流通各社、サツマイモで集客 売上げ拡大も

ニュース 小売 2022.04.20 12390号 01面
焼き芋、各種サツマイモをコーナー化して取り揃える小売店舗

焼き芋、各種サツマイモをコーナー化して取り揃える小売店舗

 【中部】特に女性から根強い人気を誇り、食物繊維が多く、便秘改善につながるといわれている「サツマイモ」。食品流通各社が売上げ拡大や集客を図る商品として、サツマイモの販売強化へ取り組む動きが広がっている。(藤田順也)

 総合スーパー(GMS)のイオンリテール東海カンパニー(イオン・イオンスタイル・そよら)は、焼き芋機を63店舗へ導入。店舗ごとに品種の旬に合わせ、アイテム数を決めて販売している。通常定番品

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