新工場紹介:理研農産化工・新製粉工場 佐賀県産小麦製粉を考慮した設計

2022.08.01 304号 63面
JR佐賀駅より徒歩8分の場所にある理研農産化工 新製粉工場

JR佐賀駅より徒歩8分の場所にある理研農産化工 新製粉工場

 ◆佐賀県産小麦の製粉を考慮した設計で生産性向上
 1917年に創業し、以来、製油・製粉・肥料を事業の3本柱に九州で有数の食品メーカーへと成長してきた理研農産化工(株)。創業100周年記念行事の一つとして、2021年7月に新製粉工場を稼働させた。小麦生産量が全国第3位である佐賀県に立地する優位性を生かすべく、臨海工場ではなく内陸工場を建てることを選択。生産が難しいとされる佐賀県産をはじめ国産小麦の製粉を考慮した設計で生産性の向上を図り、生産(挽砕〈ばん

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