大型フライヤーに設置された食用油活性化装置「カラット君」
◆食用油を持続して使用でき、経費の削減に貢献する
（株）コムコム 食用油活性化装置「カラット君」
＊
コムコムは、食用油を持続して使用できるようにする食用油活性化装置「カラット君」を開発、昨今の世界情勢の影響による食用油の価格高騰を受け、コスト高に悩むユーザーの経費削減に貢献している。食品工場向けの大型連続フライヤーにも対応し、さまざまな製造現場で広く活用されている。
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
