なめ茸・山菜加工特集
なめ茸・山菜加工特集：信濃産業 値上げ浸透に全力注ぐ
国内最大のエノキ茸産地、中野市が拠点の信濃産業。
今上半期のなめ茸カテゴリー業績は、前年実績からほぼ横ばいだった。
後半戦は、7月に行った値上げの浸透に向けて、全力を注ぐ構えだ。
「進み具合は鈍いが、年末までを目安に徹底を図りたい」と望月誠一社長。
ただ、この改定はウクライナ危機前の試算に基づいたもので、以降はコスト上昇に拍車が掛かっていることから、来年4月以降をめどに再
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