●「既存添加物クチナシ青色素の海外での着色料認可取得の取組」 三栄源エフ・エフ・アイ・西野雅之取締役執行役員
日本の加工食品の海外輸出の妨げになる要因の一つとして、食品添加物の海外認可規制に係る問題が提起されている。わが国と海外（米国、欧州、国際機関）での法制度の違い、食品添加物の定義、規格の違いなどが影響しており、広く利用できる食品添加物は比較的少ない。このため、広く国際的に利用可能な食品添加物とするためには、各地域での認可を取得することが必要となる。
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