デリカアドバイザー養成研修、修了認定者87人に
日本惣菜協会は15日、「23年度第1回デリカアドバイザー養成研修」の修了認定者を87人、累計認定者は3249人（337社）となったと発表した。
同養成研修は、惣菜売場のスタッフが惣菜調理・販売の注意点、原料原産地やアレルゲン、栄養成分など食品表示に関わる法令関係、食品衛生や労働安全などを通信教育で学ぶ研修となっている。
次回のデリカアドバイザー養成研修受講の申し込みは10月1日～11月末まで受け付ける。（福島厚子）
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