キリンHDと花王、免疫と内臓脂肪の関係性調査 感染症予防で新発見
花王の大里直樹花王ヘルス＆ウェルネス研究所特定テーマリーダー（左）とキリンHDの藤原大介ヘルスサイエンス事業本部ヘルスサイエンス研究所所長
キリンホールディングス（HD）と花王は、両社の強みを活用することで免疫活性と内臓脂肪の関係性を調査し、内臓脂肪が多いとpDC（細菌やウイルスが体内に入ったときに重要な働きをする司令塔役の免疫細胞）活性が低いこと、また内臓脂肪が多くpDC活性が低いと新型コロナウイルス感染症やインフルエンザの罹患（りかん）リスクが高いことを、日本で初めて確認した。
両社は和歌山県立医科大学が主宰し、ヘルスプロモーション研究センターが取りまとめているコホート研究「わかや
