尾家産業の25年3月期連結は売上高1192億5600万円（前年比7.1％増）、営業利益35億6500万円（同9.9％増）、経常利益36億1000万円（同10.6％増）、当期純利益28億1200万円（同7.9％減）で着地。「前期は収益力の維持・強化に取…続きを読む
マルイチ産商の25年3月期決算（連結）は、売上高が前年比6.1％増の2704億1400万円だったものの、営業利益は同43.8％減の10億2700万円、経常利益は同26.1％減の17億5100万円と後退し、増収減益で着地した。 24年11月に養殖事業…続きを読む
ミクリードの25年3月期業績は、売上高67億7600万円（前年比14.2％増）、営業利益3億7200万円（同15.5％増）、経常利益3億7300万円（同15.6％増）、当期純利益2億5800万円（同16％増）と増収増益。中小飲食店を中心とした既存顧客…続きを読む
【長野】マルイチ産商は13日、2026年3月期の連結業績について、売上高2900億円（前年比7.2％増）、営業利益22億円（同114％増）、経常利益25億円（同42.7％増）との見通しを発表した。 事業環境は「人件費や物流費などのコスト上昇、物価高…続きを読む
6月1日付 ▽商品開発部長（商品開発部次長）藤原直樹
【関西】京都酒販は、「京の酒・京都展」＝写真＝を14日、からすま京都ホテル（京都市下京区）で開催した。清酒をはじめ、焼酎やクラフトジンなど京都発の多様なお酒を提案した。 11回目となる同展には、30社が清酒、焼酎、ビール、洋酒など200アイテムを出…続きを読む
菓子卸の山星屋は10次中期経営計画「People's菓子CHALLENGE2027」を今期始動。最終年度の27年度までに、菓子卸として史上初となる4000億円の大台を大きく超える売上高4200億円、営業利益60億円を目標に掲げる。（青柳英明） ※詳細…続きを読む
伊藤忠食品は15日、東京のロイヤルパークホテルで仕入れ先メーカーで構成する東京藤友会の第38回総会を開催した。特別会員の岡本均伊藤忠食品社長が、最終年度を迎えた中期経営計画の総仕上げへ意気込みを示した。同社の経営幹部が新たな組織体制とともにメーカーの…続きを読む
【関西】トーホーは13日、同社仕入れ先と構成するトーホー会の通常総会を横浜市内で開催。8代目社長に就いた奥野邦治社長が「伝統と企業文化、理念体系を継承して成長しつつ、事業環境に応じた柔軟な考えで常に変化へ挑み、トーホーグループと従業員の成長を実現でき…続きを読む
4月28日付 ▽代表取締役社長宮坂雅宏▽専務取締役庄司達郎▽取締役 西澤尚徳、石上和之、三村晃弘、岩田満▽監査役田中潤 ※古川裕志氏は同日付で代表取締役社長を退任、特別顧問に就任
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
