ハチ食品

　【関西】ハチ食品と1979年に宮城県名取市で創業した人気洋食店「レストランHACHI」がコラボ企画を始動する。16日には両社で調印式を行い、11月から第1弾コラボとして「レストランHACHI」各店で「HACHIの蜂カレー」を提供するほか、来春には「レ…続きを読む

　【関西】ハチ食品はアレンジ自在で、食品ロス削減や効率的な調理オペレーションに貢献する個食タイプの「カレー専門店の欧風カレーソース」＝写真＝を1日に発売した。具材が溶け込んでさらっとしたベースソースは多様なメニューに活用できる上、店舗や食シーンに応じた…続きを読む

　ハチ食品の今上期FD事業は、前年比30％増と好調に推移している。昨年春からスタートしたFD事業は、グループ化前の市場在庫調整に期初こそ苦慮したものの、夏ごろからHACHIブランドが浸透して初年度は売上高25億円で着地。今期も食べるスープ提案や新たな味…続きを読む

商品概要：「一杯の贅沢」シリーズ新アイテム。鹿児島県産の桜島鶏や九条ネギ、椎茸を使用した吸い物に、大分県産柚ユズコショウの爽やかな香りとピリッとした刺激を添え、上品な一杯に仕上げた。作り方は、熱湯160mlを注いでかきまぜる。 商品名：一杯の贅沢　＜桜…続きを読む

商品概要：「PREMIUM　TIME」シリーズ新アイテム。24種のスパイスにトマトのうまみとチャツネの甘酸っぱさを加え、香り高く仕上げた減塩タイプのカレールウ。同社従来のカレールウと比較し、塩分を50％カットした。 商品名：PREMIUM　TIME　＜…続きを読む

商品概要：「自慢のパスタ」シリーズ新アイテム。紅ズワイガニのうまみと生クリームのコクが織りなすまろやかで深い味のパスタソース。爽やかなトマトの酸味を利かせた。 商品名：自慢のパスタ　＜北海道産生クリームと紅ずわい蟹のトマトクリーム＞ メーカー：ハチ食品…続きを読む

商品概要：「自慢のパスタ」シリーズ新アイテム。パルミジャーノ・レッジャーノと卵の濃厚さが織りなすコクと深い味のパスタソース。風味豊かな燻しベーコンの薫りを利かせた。本場イタリアにならい、鶏卵とチーズだけで仕上げた。素材の質感にこだわり、パスタとの絡みの…続きを読む

商品概要：「自慢のパスタ」シリーズ新アイテム。赤ワインとハーブでじっくり煮込んだ粗びき牛肉とデミグラスソースのコクが織りなす深い味わいのパスタソース。風味豊かなポルチーニの薫りを利かせて仕上げた。ポルチーニの薫り、デミグラスソースのコク、トマトの酸味が…続きを読む

商品概要：「メガ盛りカレー」シリーズ新アイテム。ホワイトルウをベースにデミグラスソース、ソテーオニオン、バター、ワインを使用し、ぜいたくで味わい深い欧風タイプのカレーに仕上げた。野菜や牛肉をじっくりと煮込みソースに溶け込ませた。 商品名：メガ盛りカレー…続きを読む