凍結乾燥食品特集2024
凍結乾燥食品特集：ハチ食品 新参入で海鮮チゲスープ
FD海鮮チゲスープ
ハチ食品がFD市場に新規参入した。三菱商事ライフサイエンスからMCエフディフーズの全株式を取得し、ハチ食品ブランドでFD製品の製造・販売を4月から開始。NBの「一杯の贅沢」シリーズでは「魚介の旨み溢れる海鮮チゲスープ」を9月2日に発売し、11月からは量販店PBの新規展開も始まる。
NB「一杯の贅沢」シリーズに今秋、ハチ食品として初の新商品となる「魚介の旨み溢れる海鮮チゲスープ」が登場。スパイスメーカーらしい技術でコクのある辛みとうまみを重ね、ホタテ
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凍結乾燥食品特集2024
総合凍結乾燥食品市場の近年は、家庭用のフリーズドライ（FD）成形食品を中心に市場を大きく伸長してきた。日本凍結乾燥食品工業会による23年度生産量調査によると、FD成形食品生産食数は前年比6.1％減の6億3099万食に減少し […]
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