凍結乾燥食品特集2024
凍結乾燥食品特集：浦幌フリーズドライ 北海道の食材を全国へ
浦幌町にある浦幌フリーズドライの本社
野菜類などの原料加工を得意とする（写真は凍結乾燥機）
●日本凍結乾燥食品工業会新規加入社
浦幌フリーズドライは北海道の十勝郡浦幌町に立地し、1981年に設立した。以降、北海道の食材を中心にFD製品に加工している。今年度からは日本凍結乾燥食品工業会の会員となり、FD業界で一層の活躍を目指す。
同社は創業以降、83年に真空凍結乾燥機1号機、90年に2号機、93年に熱風乾燥機を導入。08年には新工場を竣工し真空凍結乾燥機3号機を導入した。現在は創業者の娘である井上和子氏が代表取締役
