凍結乾燥食品特集2024

凍結乾燥食品特集:永谷園 粉末FD味噌汁2桁成長

農産加工 2024.10.09 12835号 06面
FDらくらく味噌汁

FDらくらく味噌汁

 永谷園は粉末のFD味噌汁を2桁成長させている。発売50年を超えるロングセラーだが、売場で視認性の高い8袋入り箱で展開して、需要喚起に成功した。増量セールやサンプリングなどで試売を誘い、FDならではの豊かな味わい、湯解けの良い1食1袋の使い勝手が浸透した。9月から若年層に人気の「らくらくみそ汁」12袋入りも新発売。初めて導入したFDの「カップ入りお茶づけ海苔」「さけ茶づけ」も好スタートを切って、付加価値と収益向上を両立している。
 FDは1970年発売

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