家庭用ソースを展開する各社は、従来とは異なる切り口による付加価値型の商品提案やソースの汎用（はんよう）性を訴求することで需要拡大に取り組んでいる。体験型のイベントやコラボ企画を通じて若年層をはじめ、未顧客との接点を強める動きがある一方、市場では物価高…続きを読む
家庭用ソース市場（ウスターソース類）は25年、家計調査などを用いて算出すると金額ベースで前年比1.3％増の361億円となった（本紙推計）。業務用は25年の大阪・関西万博の開催やインバウンド需要の影響で外食市場を中心に堅調を維持している。家庭用は値上げ…続きを読む
カゴメは今期、「野菜生活100」ブランドで“野菜飲料としての価値強化”など、さらなる進化を図る。加えて「野菜生活100季節限定」シリーズで産地や生産者を応援する新たな取り組み「めぐみめぐるAction！」を始動する。また、世界的なオレンジ果汁不足に、…続きを読む
●独自のブレンド技術を活用 カゴメが始動した新ブランド「KAGOME Beyond（カゴメビヨンド）」は、同社独自の“野菜・果実を生かすブレンド技術”による既成概念を超える新たなおいしさを提案する。第1弾として、オレンジ果汁を使用せずに、オレンジの…続きを読む
果実飲料市場（100％果汁と低果汁）は25年、金額ベースでほぼ前年並み、数量ベースで前年比8％減と推定される。市場の拡縮に大きな影響を与える果汁原料価格は、オレンジをはじめ、リンゴやグレープフルーツなどほぼすべてが高値で推移。「今後も価格が下がる見込…続きを読む
25年の野菜飲料市場はトマトジュースが引き続き好調も金額ベースで前年比4％減と苦戦を強いられた（カゴメ調べ）。乳酸菌や豆乳飲料の台頭、プロテインブームなど飲料で栄養を摂取する選択肢の拡大により市場は縮小傾向。加えて、惣菜やカット野菜など野菜を食事でと…続きを読む
野菜・果実（果汁）飲料市場は、果汁をはじめとする原料高騰や物価高を背景に商品に明確な目的や価値を求める生活者意識の高まりなどから両市場ともに苦戦を強いられている。25年は野菜飲料市場でトマトジュースが引き続き好調も、金額ベースで前年比4％減。果実（果…続きを読む
カゴメは今春夏期、「カゴメトマトケチャップ」の機能的価値（焼きケチャップによるおいしさ）と情緒的価値（描きケチャップ）の2軸で、「万能調味料」としての浸透拡大に取り組む。「焼きケチャップ」のおいしさや魅力をさらに訴求するため、「ドラえもん」を広告キャ…続きを読む
【中国】カゴメと広島県は17日、「野菜生活100広島ネーブルオレンジ＆はっさくミックス」の新発売に合わせて、広島県庁で野菜飲料が出てくる蛇口を使用した試飲や「ベジチェック」による推定野菜摂取量の測定を行い、新商品をアピールした。 広島県では、広島な…続きを読む
商品概要：「野菜生活100」シリーズ新アイテム。広島県産ネーブルオレンジの爽やかな香りが口いっぱいに広がり、後からハッサクのやさしい甘みとほろ苦さをふわりと感じる、野菜、果実100％ミックスジュース。広島の瀬戸内海に面する地域は、温暖な気候に恵まれた柑…続きを読む
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