迅速検査研究会（川崎晋会長）は3月5日、中央区立月島社会教育会館（東京都中央区月島4-1-1、月島区民センター内）で第49回講演会「HACCPにおける食品・環境検査とその信頼確保」を開催する。 食品の製造・加工現場では、HACCP制度化の施行に伴い…続きを読む
近年、ニッポンハムグループを取り巻く環境は大きく変化しています。継続するロシアによるウクライナ侵攻は原材料の高止まりを招き、日米金利差は急激な円安をもたらしています。また直近ではイスラエル・ガザ紛争による中東の不安定な状況は、先々の新たな環境の変化の…続きを読む
