【中国発】ブレンド調味料から加工食品、資材まで幅広く取り扱う総合食品メーカーの日本食研ホールディングス（HD）は、大相撲令和8年五月場所で優勝した若隆景関とコラボレーションし、「両国鶏醤油ちゃんこ鍋つゆ750g」と「両国豚塩ちゃんこ鍋つゆ750g」2…続きを読む
【中国発】鰹節・だしと海洋資源を通じて健康と食文化の発展に貢献するマルトモは、家庭用の新商品7品を9月1日から新発売する。今回の新商品は、既存品のラインアップ拡充をはじめ、地元愛媛県の飲料メーカーとのコラボ企画など、幅広い商品を取り揃えている。 世…続きを読む
【中国発】アサムラサキは、蒸し物料理専用だれとして、コクうまタイプの「蒸しうまっ！だれ・にんにくマヨぽん」＝写真（右）＝、爽やかピリ辛タイプの「蒸しうまっ！だれ・ゆず胡椒マヨぽん」＝写真（左）＝の2品を7月17日に新発売した。せいろ蒸しが“ヘルシー”…続きを読む
●簡便・時短メニューも 【中国発】広島の老舗醤油メーカーの川中醤油は秋冬向けの新商品「おでんだし」＝写真（左）＝、「しょうが醤油」＝写真（右）＝の2品を9月1日から新発売する。 「おでんだし」は、同社のアンテナショップや通販サイトの人気商品で、一…続きを読む
商品概要：人気飲食チェーン赤から監修。赤から監修の辛みたれを使用し、赤からファンにはたまらないガツンとくる辛みとうまみを実現した。サラダからつまみ、肉料理など幅広く使用できる。辛みたれに、風味豊かなごまとニンニクを加えて味を調えた赤から監修の特製ドレッ…続きを読む
商品概要：人気飲食チェーン赤から監修。赤から監修の辛みたれを使用し、赤からファンにはたまらないガツンとくる辛みとうまみを実現した。サラダからつまみ、肉料理など幅広く使用できる。辛みたれの味わいと、コクとうまみをベースにした赤から監修の特製マヨネーズタイ…続きを読む
キユーピーは日本人の野菜摂取量の底上げに向けた取り組みを強化する。好きなものを野菜と一緒に楽しむ新しい食のライフスタイル「withベジタブル」を内食・中食・外食のさまざまな食シーンに提案し、生活者の行動変容を後押しする。（横田弘毅） ※詳細は後日電子…続きを読む
「食を通じてまるで各国を旅している気分を楽しめるという新たな体験の魅力を届けたい」という思いを、プレゼンテーションとブース展示の二本立てでメディア関係者に発信したのはケンコーマヨネーズ。7月に東京都内で開催された「2026年秋冬ネタマッチ合同新商品発…続きを読む
カゴメは被災者の支援および被災地の復旧・復興支援として、義援金1000万円の寄付を決定した。同社は「今後も被災状況に応じて行政や業界団体と連携しながら、適切な支援に努めてまいります。被災地の一日も早い復旧・復興を心よりお祈り申し上げます」としている。
ひかり味噌は「味噌の初物」として味わう大寒仕込みの天然醸造味噌「味噌ヌーボー初熟」＝写真＝の26年版を10月1日から数量・期間限定で発売する。21年に発売開始した同商品はこの時期にしか味わえない限定商品として人気を博し、今年で発売5周年を迎える。 …続きを読む
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