商品概要：「カレー粉スティック」シリーズ商品。子どもから大人まで楽しめる、こだわりの辛くないカレー粉。20種のスパイスを使用し、「赤缶カレー粉」のような芳醇で複雑な香りと風味を表現した。唐辛子やコショウを使用せずに辛みを抑えながら、スパイスの苦みを感じ…続きを読む
商品概要：「カレー粉スティック」シリーズ商品。30数種類のスパイス&ハーブを絶妙なバランスで調合した、芳醇でスパイシーな香りが特徴の「赤缶カレー粉」のスティックタイプ。1本あたり、使い切りやすいサイズの小さじ1杯分（2g）。個包装のため、いつで…続きを読む
商品概要：「スティックスパイス」シリーズ新アイテム。赤唐辛子と花椒をバランスよくブレンドした四川風の辛みと香りが特徴。赤唐辛子は焙煎した唐辛子と未焙煎の唐辛子の2種類を使用することで、深い味わいを表現した。麻婆豆腐、麻辣湯などに好適。 商品名：スティッ…続きを読む
商品概要：「スティックスパイス」シリーズ新アイテム。シナモン、クローブ、ナツメッグをミックスしたような深みのある香りが特徴のスパイス。フライドチキン、ハンバーグなどに好適。 商品名：スティックスパイス ＜オールスパイス パウダー＞ メーカー：エスビー食…続きを読む
◆食品ニューテクノロジー研究会座長／農林水産技術会議元事務局長・岩元睦夫氏 ●食品ロス削減へ取り組む 日本食糧新聞社主催の食品ニューテクノロジー研究会工場見学会の午後は、ヤクルト本社茨城工場と同じ五霞町にあるキユーピー五霞工場を訪問した。1972…続きを読む
商品概要：人気のスープを4種詰め合わせた春雨スープ。 定番フレーバーの＜ふんわりかきたま＞＜鶏だし中華＞＜ごまとわかめ＞に加え、＜麻辣湯＞を新たに追加した。＜麻辣湯＞は、唐辛子を2種使用し、辛さだけでなく香りも豊かに仕上げた。複数のスパイスを組み合わせ…続きを読む
商品概要：「おかづまみの逸品」シリーズ新アイテム。 水と同品を混ぜ、ちくわにからめて揚げ焼きにするだけで、サクサク食感の衣とふわりと広がるアオサの風味が楽しめる磯辺揚げを作ることができる。 フライパン調理約4分で完成、調理も簡単。 商品名：おかづまみ…続きを読む
商品概要：国産原料100％、麹歩合20割でぜいたくに麹を使用して仕込んだ。麹由来のやさしい甘みと豊かな香り。コメ、大豆、塩は100％国産を使用。原材料はコメ、大豆、塩だけ。アルコール無添加。 商品名：甘やかに香る 二十割糀みそ メーカー：神州一味噌 価…続きを読む
商品概要：「丸高蔵」シリーズ新アイテム。うまみと香りに富み、滋味深い味と芳醇なコクが特徴の赤色系のコメ味噌。原料にこだわって造った。長野県産コメ、長野県産大豆、天日塩を100％使用。日々家庭で使いやすい容器、容量。 商品名：丸高蔵 ＜蔵人の技＞ メーカ…続きを読む
商品概要：「丸高蔵」シリーズ新アイテム。麹の甘みと大豆のやさしいうまみが調和した、爽やかな甘みが特徴の淡色米味噌。原料にこだわって造った。長野県産コメ、長野県産大豆、天日塩を100％使用。日々家庭で使いやすい容器、容量。 商品名：丸高蔵 ＜蔵人の心＞ …続きを読む
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