ハウス食品グループは来年度に「第八次中期計画」の最終年度を迎える。今中計ではグローバルなバリューチェーン（VC）構築による成長を目指しており、着実に成果を挙げつつある。世界的な情勢の変化や物価上昇などへの対応を進めながら、長期的な視野に立ち、VC構築…続きを読む
キユーピーにとって25年はマヨネーズ発売100周年の節目であると同時に、グローバル成長の加速を柱とする中期4ヵ年計画のスタート年度でもあった。主原料の鶏卵・野菜のひっ迫・高騰を乗り越えた今年は、「サラダファースト」を旗頭にグループ総掛かりの需要促進活…続きを読む
キッコーマンの中野祥三郎社長CEOは25年、高成長を続けながら将来に向けて投資する。国内は豆乳の新たな需要喚起策が奏功し、祖業の醤油やほかの調味料も堅調。海外事業も順調に拡大して、米国の第三工場が春から稼働する。現地ベースで好況だった国内外の25年業…続きを読む
Mizkanは26年、家庭内調理の減少傾向に応えて、新たなブランドづくりを推進する。豆や植物を丸ごと使う「ZENB」は一般販売でも成果を上げ、発酵性食物繊維の「Fibee」は生産・配荷増を予定する。さらなる新事業も検討。コストインフレにも応じ、消費ト…続きを読む
味の素はアミノサイエンスで地球の幸福に貢献する志を掲げ、未来指標から戦略、課題を追求する中期ASV経営を進めている。中村茂雄社長CEOは創業116年で初めての技術畑出身として15代目社長に就任。信念の新価値創造を全社の挑戦する風土醸成、成長につなげ、…続きを読む
商品概要：「〆鍋」シリーズ新アイテム。受験シーズンに合わせた数量限定商品。タイだし（ありがタイ）をはじめ、カツオ（勝つお）、鶏だし（勝ち取り）、いりこ（入校）、昆布（よろこぶ）の合計5種のゲン担ぎだしを使った鍋つゆ。ストレートタイプ。芳醇なタイのうまみ…続きを読む
【静岡】エスエスケイフーズは26年4月納入分から、一部商品を除く家庭用・業務用のマヨネーズ・ドレッシング類の価格改定を実施する。 これまで原材料・包材などの価格上昇を受けて、同社は生産効率化・合理化を図り、同社はコスト削減に取り組んできた。 しか…続きを読む
創健社は15日、平飼い卵使用のマヨネーズ「榛名山のおいしい水が育んだ 平飼い卵のマヨネーズ」＝写真＝を発売した。名水で知られる群馬県・榛名山麓で天然地下水を飲んで育ったニワトリが、自由に動き回ることのできる平飼い鶏舎で生んだ平飼い卵を使用した。また、…続きを読む
塩事業センター海水総合研究所は26年2月13日に公開講演会「Salt＆Seawater Science Seminar 2025」を小田原三の丸ホール（神奈川県小田原市）で開催する。今年度のテーマは「科学でひも解く 調理における塩の通説」。参加申し込…続きを読む
【関西】オタフクソースは17日、「年末のお片付け」をテーマに大阪府内の住環雑貨企業ら6社とのコラボイベントを市内のオタフクソース研修センターで開催。「年末の時期に役立つ知恵を持ち帰ってほしい」と各社が自慢の商品で片付け術を参加者らに伝授した。 異業…続きを読む
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