商品概要：千葉県佐倉市の農場ブランド“かち農園”との共同開発。かち農園で栽培された有機栽培のサツマイモ“紅はるか”を使用し、焼芋のようなやさしい甘さを表現したグミに仕上げた。ラブレ乳酸菌を配合し、おいしさと健康を両立した商品。 商品名：千葉さつまいもグ…続きを読む
商品概要：「カスタードケーキ」シリーズ新アイテム。半熟とろ〜り製法で、半熟食感のしっとりケーキと、とろりとしたソースの組み合わせが実現した。しっとりカスタードケーキに従来品比3倍のとろっとあふれ出す濃厚なカスタードソースをとじ込めた。 商品名：＜半熟＞…続きを読む
商品概要：「Jagabee」シリーズ新アイテム。製造工程で生まれた小さなかけらを詰めた商品。短くても「Jagabee」ならではのおいしさはそのままに、一口で味わう程よい塩気とかむほどに感じるジャガイモの自然な風味を楽しめる。たくさん入って買い得な260…続きを読む
商品概要：程よい酸味のジューシーな＜いちご味＞と、優しい甘さの＜いちごミルク味＞の2種アソート。乳酸菌配合。エアレーションによって、イチゴ味はもっちり食感、イチゴミルク味はさくふわ食感を実現。 商品名：雪ふるいちごグミ メーカー：カバヤ食品 価格：OP…続きを読む
商品概要：酸味抑えめな甘みの強い＜いちごヨーグルト味＞、爽やかですっきりとした＜マスカットヨーグルト味＞、ジューシーで甘みが強い＜みかんヨーグルト味＞の3種アソート。乳酸菌配合。雪だるま部分はエアレーションによるふわふわ食感、マフラー部分はぷるぷる食感…続きを読む
商品概要：「チョコパイ」シリーズ新アイテム。通常は冷蔵保存が必要なスイーツを、チョコパイで表現。常温＆皿なしで手軽に楽しめる。クリーム部分に芳醇なビターチョコクリームを使用した。 商品名：チョコパイ＜ビターエクレア＞ メーカー：ロッテ 価格：OP（参考…続きを読む
商品概要：「チョコパイ」シリーズ新アイテム。通常は冷蔵保存が必要なスイーツを、チョコパイで表現。常温＆皿なしで手軽に楽しめる。クリーム部分に、北海道産生クリームとカスタードクリームを使用した。 商品名：チョコパイ＜クリームシュー＞ メーカー：ロッテ 価…続きを読む
商品概要：新「至福のブラックサンダー」シリーズ。リッチでコク深いバターの味わいはそのままに、チョコレートとバターの組み合わせのおいしさを引き立たせる工夫を重ねた。フランス発酵バターとフランスミルク使用のチョコレートを使用した、上品でコク深い味わい。一口…続きを読む
国分グループが菓子部門で進める業務用・特殊ルートの開拓が着実に広がっている。グループが持つ多様な取引先とメーカーを結び、これまで家庭用での販売がほとんどだった菓子を業務用で提案している。ここ数年の取り組みによって導入事例が生まれており、今後は得意先の…続きを読む
グミ売場のアイテム数がこの10年で2倍に拡大している。KSP-POSデータによる2017～26年の各年9月の「グミ」カテゴリー販売動向から、市場の構造変化が鮮明となった。SM1店舗当たりの平均取扱アイテム数は、17年の38品から26年には77品となって…続きを読む
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