テーブルマークは10月10日の「冷凍めんの日」を前に「メンパにはカトキチさぬきうどん」を提案している。6日にはPRイベントを東京都千代田区のベルサール九段で開催。当日はCMキャラクターの永尾柚乃、芸人ロッチ・中岡創一、タレント・ギャル曽根をゲストに迎…続きを読む
商品概要：「スーパーカップ 1.5 倍」シリーズ新アイテム。麺は、滑らかでスープの絡みがよい麺。しっかりとした食感と歯切れのよさを併せ持つ豚骨ラーメンらしい麺に仕上げた。湯戻し2分。スープは、数種のポーク原料を使用し、まろやかな味に仕上げつつ、ニンニク…続きを読む
商品概要：スープは、にんべんの鰹節だしに有機丸大豆白醤油にカキ、ハマグリ、ホタテの3種の貝のうまみを利かせた。北海道産小麦に超微粒子全粒粉や石臼びき小麦をブレンドしたこだわりの麺で味わう、風味豊かな中華そば。 商品名：料亭仕立ての琥珀中華そば メーカー…続きを読む
商品概要：「マルちゃん 昔ながらの中華そば」シリーズ新アイテム。麺は、同社独自製法の半生麺。のどごしがよく、茹でた時に伸びにくく、溶け出しにくい細麺。スープは、醤油をベースに、煮干しと鶏のうまみを利かせた、あっさりとした中にも深みのあるスープ。 商品名…続きを読む
商品概要：栃木県那須塩原市にある行列の絶えない人気店、手打ち焔監修。麺は、もちもちとした食感が特徴の手もみ風縮れ麺。スープは、鶏油のまろやかさと醤油のキレが特徴の、コク深い醤油味。 商品名：マルちゃん 手打ち焔（ほむら）監修 醤油ラーメン メーカー：…続きを読む
商品概要：「サッポロ一番」シリーズ新アイテム。麺は、張りとコシのある麺に仕上げた。縮れをつけることでスープがよく絡む。スープは、チキンとポークのうまみをベースに、オニオン、ガーリックなどの香味野菜、香辛料をバランスよく配合した塩味スープ。別添の卵黄ソー…続きを読む
商品概要：「サッポロ一番」シリーズ新アイテム。麺は、もっちりとした弾力のある食感と、適度に縮れをつけることでスープがよく絡む麺に仕上げた。スープは、「袋麺 サッポロ一番 塩とんこつらーめん」の味わいをどんぶりカップで再現した。豚骨のうまみに、香味野菜の…続きを読む
日清製粉ウェルナは今秋、拡大する即食市場に向けて「マ・マー レンジでもち旨！やみつき麺」シリーズ＝写真＝を投入した。同シリーズは、レンジパウチの中に麺とソースを組み合わせた設計とし、電子レンジで温めるだけで本格的な1食が完成するもの。8月20日以降、…続きを読む
農心ジャパンは1日、東京・原宿の竹下通りにある「辛ラーメン」ブランドの体験拠点として掲げる「辛ラーメン粉食（ブンシク）POPUPストア」をリニューアルした。同ストアは昨年6月10日にオープン以降、多くの方から好評を博していることを受け、当初の予定から…続きを読む
◇活躍する九州鍋スープ企業 マルタイでは、秋冬限定品「お鍋にラーメン」を今年も発売した。同品は棒ラーメンの“麺”をそのまま鍋に入れて味わう商品だ。容量別では、少人数世帯で手軽に使える2束入り、大家族での利用、鍋パーティーに便利な5束入りがある。 …続きを読む
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