日本即席食品工業協会は8～10日、東京ビッグサイトで開催された第19回ホビークッキングフェア2026に出展した。同協会ではインスタントラーメンの魅力を発信するとともに、食育活動や食の安全・安心の確立を目的とした広報活動などを実施している。 今年は来…続きを読む
サンヨー食品は18日、「サッポロ一番 ニンニクマニア ニンニク醤油味」＝写真＝を全国で新発売する。同品は、特定の素材に特化した「マニアシリーズ」の第1弾として、同社のカップ商品史上、最もニンニクに特化したカップ麺。（山本圭） ※詳細は後日電子版にて掲…続きを読む
商品概要：「わかめラーメン」シリーズ新アイテム。麺は、滑らかでコシのある、歯切れの良い丸刃の麺。湯戻し時間3分。スープは、昆布だしのうまみを利かせた味わい深い塩ラーメンスープ。アクセントとしてユズコショウの香りを加えることで、よりワカメと相性の良いだし…続きを読む
商品概要：「わかめラーメン」シリーズ新アイテム。麺は、滑らかでコシのある、歯切れの良い丸刃の麺。湯戻し時間3分。スープは、カツオ荒節の風味を利かせた味わい深い醤油ラーメンスープ。アクセントとしてわさびの香りを加えることで、よりワカメと相性の良いだしを味…続きを読む
三菱食品と日清食品はデータ連携による協業を本格化する。両社保有の発注計画や物流実績といった商流・物流に関わるデータを連携させ、受発注や需給バランスの調整など業務の効率化や自動化を推進していく。これにより個社の効率化を追求する食品流通業界の商習慣の改革…続きを読む
エースコックは4月28日、埼玉県川越市に建設を進めていた同社の新工場「関東工場」＝写真＝を、11日から操業を開始することを発表した。同社は「Cook happiness factory」をスローガンに掲げ、消費者に安全・安心で高品質の製品を届けること…続きを読む
農心ジャパンは4月24日、同社の即席カップ麺および袋麺の価格を8月1日納品分から改定することを発表した。原材料費に加え、包材費・物流費・燃料費が高騰し、回復が見込めない中、安全・安心な製品を提供していくために、製品の価格を改定せざるを得ない状況となっ…続きを読む
エースコックは4月15～17日、東京ビッグサイトで開催された展示会・FABEX2026に出展した。同展示会への出展は、昨年に次いで2回目。今年も同社とともに新たな価値を消費者に届けたいと検討する企業との接点獲得に向けて、自社のソリューションを来場者に…続きを読む
商品概要：「スーパーカップ」シリーズ新アイテム。VTuberユニットROF-MAOとのコラボ第2弾。ROF-MAOメンバー考案の味わいがカップ麺化。麺は、滑らかでコシのある、歯切れの良い丸刃の麺。適度な味付けをする事で麺のおいしさを引き立たせた。湯戻し…続きを読む
商品概要：「スーパーカップ」シリーズ新アイテム。VTuberユニットROF-MAOとのコラボ第2弾。ROF-MAOメンバー考案の味わいがカップ麺化。麺は、滑らかさのある丸刃の麺。口の中で存在感をしっかりと感じられる、食べ応え抜群の麺。湯戻し時間3分。ス…続きを読む
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