商品概要：築地銀だこ監修のカップ焼そば。看板メニュー”ぜったいうまい！！たこ焼”をイメージし、“まるでたこ焼！？”と思わせる味わいを表現した。麺は、しなやかでもっちりした麺。ソースは、築地銀だこのたこ焼きをイメージした甘濃い味わいに、タコのうまみや、香…続きを読む
【東北】日本アクセスは6月28日、マークスグループのフレスコキクチ岩沼東店（宮城県岩沼市）で、「推し麺・発掘！乾麺大試食会」を開催した。毎年好評な駒沢公園での乾麺グランプリのスタイルを取り入れた企画。来店客に試食してもらい、おいしかった商品にマークを…続きを読む
生パスタの業務用シェアナンバーワンのニューオークボの新たな指揮官として、1月に塩谷泰文新社長が就任した。塩谷社長はサッポロビールをはじめ、数々の食品企業の経営にも携わってきた人物で、伝統ある同社の社長としてかじを取る。 塩谷社長は大学卒業後、サッポ…続きを読む
商品概要：「三宝だし本家」シリーズ新アイテム。麺は、ラードを揚げ油に使用した歯切れの良い中細麺。熱湯3分。ス ープは、九州産和牛オイルを使用し、牛のうまみを最大限に引き出しただしスープ。かやくは、 焼き豚、ネギ。 商品名：三宝だし本家＜牛だしラーメン＞…続きを読む
エースコックは20日、壱番屋とコラボした「タテ型 CoCo壱番屋監修 専門店のカレーラーメン」＝写真（右）＝を全国で新発売する。同品は“ココイチ”の愛称で幅広い世代に愛される「カレーハウスCoCo壱番屋」定番の「ポークカレー」の味わいをカップ麺にした…続きを読む
商品概要：「明星 一平ちゃん夜店の焼そば」シリーズ新アイテム。麺は、適度な弾力があり、食べ応えのある麺。たれは、豚のうまみをベースにごま油やブラックペッパーで特徴をつけ、レモン香料でアクセントをつけた食欲をそそる香ばしい塩だれ。別添は、ガーリックマヨ…続きを読む
商品概要：「マルちゃん正麺」シリーズ新アイテム。麺は、生麺のような滑らかな口当たりと、やや硬めで歯切れの良い食感が特徴の麺。スープは、ポークのうまみをベースに、煮干しの風味を濃いめに利かせたスープ。具材は、玉ネギ、ネギ。 商品名：マルちゃん正麺 カップ…続きを読む
◇サステナビリティ活動リポート 日清食品グループは、創業者の安藤百福氏が掲げた「美健賢食」（美しく健康な体は賢い食生活から）の精神に基づき、全社員の心身の健康保持・増進に向けた取り組みを推進しているほか、サプライチェーン全体の最適化を経営の最重要課…続きを読む
◇サステナビリティ活動リポート カネス製麺は、日本の伝統的な食文化・そうめんの継承に力を入れている。生産にまい進する傍ら、若年層を中心とした世代への訴求を強め、5月2日には、大阪大学外国語学部の学生ら13人を招き、「外国人従業員との交流」の下、教育…続きを読む
◇サステナビリティ活動リポート 日清製粉グループの日清製粉ウェルナは、製造切り替え時や輸送中に発生し、食品ロスとなるパスタに新たな価値を見いだし活用する「『パスタデミライ』アップサイクルプロジェクト」を25年に始動した。従来のリサイクルだけでなく、…続きを読む
最新5万社のデータベース。
食品業界の分析・営業を効率化
2026食品業界ビジネスガイド【食糧年鑑】
市場分析から営業リスト作成まで、これ一冊で完結。
2025年の食品産業界を完全網羅したデータと、約5万社の最新名簿を収録。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
【地方自治体・支援関係者必携】
現場で役立つ 災害時炊き出しハンドブック
避難生活での「食」をテーマとした栄養学的視点での炊き出しマニュアル
食の図書室
貸会議室
