商品概要：麺は、そば粉不使用。通常の調理方法で食べてもおいしく食べられるが、湯切り後に冷水で〆ることでよりそば風の香りが感じられる。暑い夏でもさっぱりと楽しめる。ソースは、だしの利いたそばつゆをベースに、大根おろしを配合したソース。具材は、豚肉、ネギ。…続きを読む
商品概要：「ペヤング ハーフ＆ハーフ」シリーズ新アイテム。グリーンカレー風とトムヤムクン風、アジアングルメを1度に2種楽しめるハーフ&ハーフタイプ。＜グリーンカレー風＞のソースは、青唐辛子とハーブの爽やかな辛みと、ココナツミルクのまろやかな甘さ…続きを読む
商品概要：岩井の胡麻油のごまラー油が付いた塩焼そば。ソースは、塩ベースにがらスープ、チキンエキス、ホタテエキスなどを配合したオリジナル塩焼そばソース。「岩井のごま辣油」を加えることで、香ばしいごま油の香りとピリ辛さが広がり、ワンランク上の味に仕上がる。…続きを読む
商品概要：「ペヤング ハーフ＆ハーフ」シリーズ新アイテム。「ペヤングやきそば」で、チャーハンと回鍋肉が楽しめる。＜炒飯風＞は、香味野菜の甘みと多彩なスパイスを利かせた昔ながらのチャーハン風味に仕上げたソース。＜回鍋肉風＞は、豆板醤、甜麺醤を利かせた回鍋…続きを読む
商品概要：鶏のうまみを凝縮した、あっさりながらも食べ応えのあるまぜそば。ソースは、鶏と煮干しのうまみを利かせた塩ベースのソース。香り豊かな鶏油を配合し、食欲のそそる味に仕上げた。後入れソースとして卵黄ソースを採用。濃厚な卵黄の風味が楽しめるソースで、最…続きを読む
商品概要：新「マイクアリ」シリーズ。濃厚で風味豊かなクリーミーカレースープが麺にしっかり絡む満足度の高い味わい。ハーブ、スパイス、エビペーストのうまみが調和した深みのある本格的なカレー味。濃厚さとスパイス感を強調した商品。同シリーズは、マレーシアから直…続きを読む
商品概要：新「マイクアリ」シリーズ。マレーシア、ペナンの伝統的な味を再現した本格派ヌードル。濃厚で香ばしいエビのうまみが際立つスープ。 エビ、エビペースト、フライドオニオンなど伝統的なレシピと素材を使用し、深みのあるコクと豊かな風味を引き出した。同シリ…続きを読む
商品概要：新「マイクアリ」シリーズ。マレーシア、ペナンの伝統的な味を再現した本格派ヌードル。濃厚でクリーミーな白いスープに、香り高いサンバルペーストをブレンドした本格的な味わい。スパイスの深みと辛さの中に広がるうまみ。同シリーズは、マレーシアから直輸入…続きを読む
全国製麺協同組合連合会（全麺連）と全国生めん類公正取引協議会、全国めん類衛生技術センターの3団体は10日、KKRホテル東京（東京都千代田区）でそれぞれの通常総会を開催し、令和7年度の事業報告と決算報告、令和8年度の事業計画と収支予算、賛助会員規約改訂…続きを読む
調理麺は日持ちのしないチルド帯の調理済み食品で、粉から製麺してスープと具材も自社調理した調理済み焼そば、うどん、そば、スパゲティなどを対象商品としている。この10年間で約2倍伸長しており、25年市場は日本惣菜協会の調べによると、1兆1442億円（前年…続きを読む
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