商品概要：「日清焼そばU.F.O.」シリーズ新アイテム。互いに進撃して生まれたコラボレーション商品。 麺は、コシのある中太ストレート麺。ソースは、「どん兵衛」のだし感7割、「U.F.O.」のソース感、3割で仕上げた特製だしソース。具材は、刻み揚げ。別…続きを読む
商品概要：「日清のどん兵衛」シリーズ新アイテム。互いに進撃して生まれたコラボレーション商品。麺は、つるみのあるもっちりとした食感のうどん。つゆは、「U.F.O.」のソース感7割、「どん兵衛」のだし感3割で仕上げた特製だしソース。 材は、キャベツ、チャー…続きを読む
商品概要：「祭盛」シリーズ新アイテム。麺は、ラードを揚げ油に使用した歯切れの良い細麺。熱湯2分。スープは、ネギを引き立てるうまみの強い豚骨スープ。かやくは、青ネギ、白ネギ。同シリーズは、驚くほどたくさんの具材を使用したインパクトのあるシズル感が特徴のカ…続きを読む
商品概要：「焼豚ラーメンご当地」シリーズ新アイテム。沖縄の気分を手軽に楽しめる琉球そば風。麺は、ラードを揚げ油に使用し、コシと歯応えを感じられる幅広麺。熱湯5分。スープは、ポークとカツオのうまみを利かせた、泡盛の風味が香るスープ。泡盛酒粕パウダー配合。…続きを読む
日清食品ホールディングス（HD）の27年3月期連結業績は、安定的な利益の再成長に向けて、国内では日清食品の基幹ブランドの周年施策を中心に、シェア拡大に取り組む。一方、海外事業は米国で、Premiumセグメントに大型新商品を立ち上げ、新たな需要の獲得を…続きを読む
日本即席食品工業協会は8～10日、東京ビッグサイトで開催された第19回ホビークッキングフェア2026に出展した。同協会ではインスタントラーメンの魅力を発信するとともに、食育活動や食の安全・安心の確立を目的とした広報活動などを実施している。 今年は来…続きを読む
サンヨー食品は18日、「サッポロ一番 ニンニクマニア ニンニク醤油味」＝写真＝を全国で新発売する。同品は、特定の素材に特化した「マニアシリーズ」の第1弾として、同社のカップ商品史上、最もニンニクに特化したカップ麺。（山本圭） ※詳細は後日電子版にて掲…続きを読む
商品概要：「わかめラーメン」シリーズ新アイテム。麺は、滑らかでコシのある、歯切れの良い丸刃の麺。湯戻し時間3分。スープは、昆布だしのうまみを利かせた味わい深い塩ラーメンスープ。アクセントとしてユズコショウの香りを加えることで、よりワカメと相性の良いだし…続きを読む
商品概要：「わかめラーメン」シリーズ新アイテム。麺は、滑らかでコシのある、歯切れの良い丸刃の麺。湯戻し時間3分。スープは、カツオ荒節の風味を利かせた味わい深い醤油ラーメンスープ。アクセントとしてわさびの香りを加えることで、よりワカメと相性の良いだしを味…続きを読む
三菱食品と日清食品はデータ連携による協業を本格化する。両社保有の発注計画や物流実績といった商流・物流に関わるデータを連携させ、受発注や需給バランスの調整など業務の効率化や自動化を推進していく。これにより個社の効率化を追求する食品流通業界の商習慣の改革…続きを読む
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