まるか商事（まるか食品）は22日、同社カップ麺商品の一部の価格を8月1日出荷分から改定することを発表した。原材料価格の高騰や包装資材、物流コストの上昇が続く中、企業努力だけではあらゆるコスト増を吸収できない状況となったことが要因。 価格改定の対象と…続きを読む
【東北】3寸の短い温麺で知られる白石市のはたけなか製麺は、健康を重視した切り口で商品開発を進めている。2016年に東北大学農学部と連携し、食塩無添加の無塩ZERO温麺を開発している。 今度発売したのは「からだ想い温麺」＝写真。原料は日清製粉の高食物…続きを読む
エースコックは28日、埼玉県川越市に建設を進めていた同社の新工場となる「関東工場」について、5月11日から操業を開始することを発表した。（山本圭） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
日清食品は「日清焼そばＵ．Ｆ．Ｏ．」シリーズを対象とした「日清焼そばＵ．Ｆ．Ｏ．ぶっ濃い湯切りくじキャンペーン」を、5月1日から実施する。同キャンペーンは昨年、「Ｕ．Ｆ．Ｏ．」の調理方法の“湯切り”をモチーフにしたユニークな応募方法や、新幹線の車内で…続きを読む
テーブルマークは18～19日、植物由来の冷凍ミールブランド「BEYOND FREE」の新商品「雑穀うどん」発売に合わせた無料試食イベントを横浜・桜木町駅前広場で開催した。2日間で約3000食を配布。好天に恵まれ多くの人が集まった。普段植物性食品を利用…続きを読む
商品概要：ラーメンチェーン、味千拉麺監修。麺は、つるみとコシのあるノンフライ中太ストレート麺。スープは、白濁したまろやかな豚骨スープ。具材は、チャーシュー、キクラゲ、ネギ。別添で、秘伝の“千味油”を配合した特製マー油。焦がしニンニクの香ばしい風味が広が…続きを読む
商品概要：「ブタメン」シリーズ新アイテム。魚介のうまみが利いた、あっさりとした味。駄菓子とは思えないほど本格的な味と、小腹満たしにちょうどいいサイズ。 商品名：ブタメン ＜シーフード味＞ メーカー：おやつカンパニー 価格：OP（参考小売価格106円、税…続きを読む
商品概要：香ばしいネギ油と、しっかりとしたうまみの中にコクのある甘みを感じられる中国醤油をあわせたソースを使用することで、本格的な上海料理葱油拌麺の味わいを再現した商品。輪切り唐辛子の程よい辛みがアクセントとなり、思わず次の一口に手が伸びる味。ソースは…続きを読む
商品概要：パスタフレーバーとして人気の高いボンゴレを焼うどんでアレンジした商品。もちもちとしたうどんと、濃厚なアサリのうまみを凝縮したソースが相性抜群。最後にパセリとブラックペッパーをふりかけることで、より本格的な味わいになる。ソースは、オイルのコクと…続きを読む
商品概要：豆板醤、甜麺醤とニンニクのコク、花椒のしびれる辛みを合わせた香り豊かなソースを使用することで、本格四川風麻婆の味わいを再現した商品。程よい辛みが後を引き、最後まで飽きることなく楽しめる。ソースは、豆板醤、甜麺醤とニンニクのコク、花椒のしびれる…続きを読む
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