日清食品は17日、「令和8年 熊本地震」の被災地に向けて給湯機能付きのキッチンカーを派遣し、15日と16日に炊き出しを実施したことを発表した。 今回、炊き出しを実施したのは、熊本県八代市の避難所4ヵ所（八代市立第二中学校、同第八中学校、同日奈久小学…続きを読む
商品概要：新｢魅惑の学食巡り｣シリーズ。近畿大学の学生飲食店起業支援プロジェクト"KINDAI Ramen Venture 近大をすすらんか。”とコラボレーション。麺は、しっかりとした弾力と滑らかさのある丸刃の太麺。口の中で存在感のある麺に仕上げた。湯…続きを読む
東洋水産は7～8日、「8月8日はマルちゃん焼そばの日『焼そばはマルちゃん』2026」を開催した。今年で3回目となった同イベントは、昨年までのJR有楽町駅前広場から、開催場所を東京ドームシティのラクーアガーデン芝生広場に移して実施。同社は「マルちゃん焼…続きを読む
明星食品は31日、「明星 チャルメラカップ 赤い味噌ちゃんこ味ラーメン」＝写真＝を全国で新発売する。同品は9月7日に「明星 チャルメラ」ブランドが発売60周年を迎えることを記念し、“還暦祝い”をテーマにした数量限定商品。還暦祝いの定番の赤いちゃんちゃ…続きを読む
シマダヤの26年秋冬の商品展開は、同社がコア事業として位置付ける家庭用チルド麺カテゴリー全体で“おうち麺はシマダヤ”の体現を目指す。また、家庭用冷凍麺は高付加価値商品の導入、業務用冷凍麺は省人化に対応した商品に引き続き注力し、同社独自の強みを発揮して…続きを読む
そばの一大ブランド「信州そば」。地元の長野県では好調な観光需要も追い風の外食はもちろん、麺製品の分野でも、そばが地域の食品産業をリードしている。中でも明治期に長野市で誕生した乾麺・乾そばは、長野県が製造量で全国トップを誇り、カテゴリーシェアは40％以…続きを読む
明星食品は31日、「明星 チャルメラカップ 赤い味噌ちゃんこ味ラーメン」を全国で新発売する。同品は9月7日に「明星 チャルメラ」ブランドが発売60周年を迎えることを記念し、“還暦祝い”をテーマにした数量限定商品。“還暦祝い”の定番の“赤いちゃんちゃん…続きを読む
商品概要：小麦粉を使用しない、黄エンドウ豆だけで作ったグルテンフリー麺。いつものパスタと比べてカロリーと糖質がオフで低GIと罪悪感のない主食。さらに、普段の主食を置き換えるだけで不足しがちな栄養をとれる。黄エンドウ豆由来のタンパク質、ダイエット時に不足…続きを読む
コルノマカロニーの26年度（26年3月期）のパスタ販売状況は、前期より売上げを伸ばした。主力のOEM事業が、引き続き堅調に推移したことが要因。今期（27年3月期）についても、安全・安心で安定供給を図りつつ、OEM事業を中核に事業の成長を図る。 カテ…続きを読む
奥本製粉の前期（25年4月～26年3月）のパスタ販売状況は、数量・金額ベースともに前年並みで着地した。厳選したデュラム小麦のセモリナを使用した美しい琥珀（こはく）色と、プリッと張りのある弾力が特徴の「麦の匠スパゲッティ」が引き続き好調に推移したため。…続きを読む
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