【中部】名城食品（愛知県阿久比町）は18日、9月納入分からチルド麺製品を4～10％値上げすると発表した。包装資材価格の高騰に加えて、物流費やエネルギーコスト、人件費などの上昇が続いているため。 これまで同社は生産合理化やコスト削減に取り組んできたが…続きを読む
健康食品や衛生用品などを製造、販売している医食同源ドットコムは10日、同社が2024年から販売しているカップ麺「中華房 麻辣燙（マーラータン）」の実店舗となる「iSDG麻辣燙 下北沢店」＝写真＝をオープンした。同店舗は2月にオープンした吉祥寺店、5月に…続きを読む
今夏もそうめんは人気だ。昨年の中元商戦は前年比で売上げを伸ばした特約店が多かったが、今年も出だしはそれに劣らない。長い猛暑から涼味商材としての価値が高まっていると同時に、近年見られる小売での迅速なエンド形成やメーカーの簡便・多様なそうめんつゆアイテム…続きを読む
【関西】ケンミン食品は7月1日から、創業者である高村健民の生誕の地、台湾で、初めて自社商品の販売を開始する。それに先立ち、24～27日に台湾・台北市で開かれる台湾最大級の食品見本市「FOOD TAIPEI 2026」に初出展。世界初の即席焼ビーフンと…続きを読む
商品概要：新「日清 北中米トリオ」」シリーズ。国際的スポーツイベントが開催される中、関心が高まる、北中米グルメの味をイメージ。麺は、コシのある中太ストレート麺。ソースは、肉のうまみとトマトの酸味をベースに、ハラペーニョの辛みを利かせた、後引く味のサルサ…続きを読む
商品概要：「日清のどん兵衛」シリーズ新アイテム。国際的スポーツイベントが開催される中、関心が高まる、北中米グルメの味をイメージ。麺は、つるみのあるもっちりとした食感のうどん。スープは、アサリだしを利かせた、まろやかでクリーミーなスープ。具材は、ポテト、…続きを読む
商品概要：「マルちゃん とんこつパラダイス」シリーズ第4弾。麺は、硬く歯切れの良い、丸刃で切ったストレートタイプの極細麺。スープはニン二クを利かせたまろやかで臭みの少ない豚骨スープ。特製スープ付き。具材は、味付ひき肉、キクラゲ、ネギ、紅ショウガ。 商品…続きを読む
商品概要：「明星 チャルメラ」シリーズ新アイテム。袋麺「明星 チャルメラ ＜油そば＞」をカップ麺に仕立てた。麺は、ホタテだしを練り込んだ、しなやかでもっちりした麺。たれは、北海道産ホタテ100％を使用しただしとチャルメラらしいスパイスを利かせた濃厚醤油…続きを読む
商品概要：「日清の太麺焼そば」シリーズ新アイテム。いつもの焼そばとはひと味違った異国情緒あふれるおいしさ。ひき肉やレタス、トマトなどと一緒に炒めることでソースが具材になじみ、タコスを思わせる一皿に仕上がる。好みでチーズをトッピングすれば、コクのある味わ…続きを読む
商品概要：「カップヌードル」シリーズ新アイテム。国際的スポーツイベントが開催される中、関心が高まる、北中米グルメの味をイメージ。カナダ名物として知られるロブスターの濃厚なうまみをベースにしたカップヌードル。麺は、スープの味に負けない、つるみのある少し太…続きを読む
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