商品概要：「マルちゃん正麺」シリーズ新アイテム。麺は、滑らかでもちっとした食感が特徴のノンフライ中太麺。 スープは、ポークをベースに、チキンや野菜のうまみを加え、香辛料を利かせたとろみのある醤油スープ。自家製だし使用。 商品名：マルちゃん正麺＜とろみ…続きを読む
商品概要：九州の老舗調味料メーカー フンドーキン醬油が販売している「青柚子こしょう」とのコラボレーション商品。麺は、しっかりとしたコシと弾力のある麺に仕上げた。縮れをつけた麺はソースがよく絡む。ソースは、「サッポロ一番 塩カルビ味焼そば」の味わいをベー…続きを読む
商品概要：「サッポロ一番 名店の味」シリーズ新アイテム。北海道札幌の人気ラーメン店、純連の味わいを再現したミニカップ。麺は、張りとコシのある黄色みの強い幅広の中太麺。縮れをつけることでスープがよく絡む。見た目、食感において店の麺の雰囲気を再現した。スー…続きを読む
商品概要：「スーパーカップ1.5倍」シリーズ新アイテム。バーチャルライバーグループ、にじさんじのラーメン好きライバー5名が結成した、にじさんじスーパーカップ部がメニュー考案。麺は、滑らかでコシのある、歯切れの良い丸刃の麺。適度な味付けをすることで麺のお…続きを読む
農心ジャパンは15日、PR TIMESが主催するリアルイベント「おいしい博覧会2026秋冬」に出展した。同イベントのうち、同社は近年の食トレンドとして関心を向けられる“食感”に関連した「新食感展」に展示ブースを設置し、26日から全国のCVSで新発売と…続きを読む
【新潟発】魚沼地方独特のフノリをつなぎにした乾そば「妻有そば」などを製造販売する玉垣製麺所は4日、本社敷地内で恒例の「新そばまつり」を開催した。その年に収穫したソバの実を使った「新そば」をいちはやく地域の人たちに楽しんでもらおうと毎年開催している企画…続きを読む
商品概要：「カップヌードル」シリーズ新アイテム。麺は、「カップヌードル」ならではのつるみとしなやかさはそのままに、豚骨ラーメンらしい歯切れの良い食感を実現した新開発の特製麺。濃厚なスープと相性抜群。スープは、豚骨特有のまろやかなうまみと甘みを利かせたス…続きを読む
商品概要：広島県を中心に店舗を構える豚骨ラーメン店、ラーメン我馬監修。麺は、ラードを揚げ油に使用した歯切れの良い中細麺。熱湯3分。スープは、豚骨のうまみをしっかり感じられる濃厚でまろやかなスープ。マイルドな辛みと甘みを利かせた特製辛だれと、焦がしニンニ…続きを読む
ヤマダイは10～12の3日間限定で、新横浜ラーメン博物館（横浜市）に、同社を象徴するブランド「凄麺」の史上初となるリアルラーメン店「札幌すみれ 村中伸宜監修『凄麺屋』」をオープンした。同企画は「凄麺」が誕生25周年を迎えることを記念して、同社が4月か…続きを読む
【関西】イトメンは27年3月30日まで秋の消費者キャンペーン「エッグベジチャンキャンペーン 2026」＝写真＝を開催。チャンポン麺と相性の良い卵や野菜を組み合わせたおいしい食べ方を訴求するキャンペーンとなる。 対象は10月上旬ごろから11月下旬まで…続きを読む
最新5万社のデータベース。
食品業界の分析・営業を効率化
2026食品業界ビジネスガイド【食糧年鑑】
市場分析から営業リスト作成まで、これ一冊で完結。
2025年の食品産業界を完全網羅したデータと、約2.5万社の最新名簿を収録。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
【地方自治体・支援関係者必携】
現場で役立つ 災害時炊き出しハンドブック
避難生活での「食」をテーマとした栄養学的視点での炊き出しマニュアル
食の図書室
貸会議室
