商品概要：「マルちゃん でかまる」シリーズ新アイテム。麺は、スープのりが良く、滑らかで弾力のある、丸刃で切ったやや太めの油揚げ麺。スープは、ポークのうまみをベースに、ごまの風味を利かせた濃厚感のある塩豚骨スープ。具材は、ワンタン、味付ひき肉、ネギ。 商…続きを読む
商品概要：「サッポロ一番 ご当地熱愛麺」シリーズ新アイテム。麺は、太さが異なる3種の麺を、特殊切刃を使用して手打ち風に仕上げた。食べ応えのある太い麺としなやかな細い麺が混在することでさまざまな食感が味わえる。スープは、ポークのうまみをベースに、豚脂を加…続きを読む
【中部】寿がきや食品（愛知県豊明市）は10日、地域の子どもらの「給食でスガキヤのラーメンが食べたい」との要望に応え、豊明市学校給食センターと共同で同市内の小・中学生約5600人に野菜ラーメンを学校給食として提供した。児童らに地元企業を知ってもらうとと…続きを読む
明星食品は8月3日、「明星 一杯満足 旨辛チゲ味ヌードル」「同きつねうどん」を全国で新発売するとともに、「同しょうゆ味ヌードル」「同シーフード味ヌードル」「同スパイシーカレー味ヌードル」を7月上旬から全国で順次リニューアル発売する。 同シリーズは「…続きを読む
東洋水産は10日、「にっぽんど真ん中祭り」（どまつり）とコラボレーションした限定パッケージ商品の発売に合わせ、名古屋市の広沢一郎市長を表敬訪問した＝写真。今年で20年目となる協賛を節目に、限定パッケージ商品で祭りを盛り上げる。 表敬訪問には東洋水産…続きを読む
商品概要：「辛旅」シリーズ第5弾。世界屈指の辛さを誇るキャロライナ・リーパーを使用した福岡のご当地辛味調味料「大魔王」を使用し、ご当地博多豚骨ラーメンを激辛テイストにアレンジした。麺は、滑らかさと歯切れの良さが特徴の丸刃の麺。湯戻し時間3分。スープは、…続きを読む
商品概要：アパホテル監修。アパ社長カレーの味わいを再現したカップラーメン。麺は、表面に張りがあり、しなやかで食べやすい麺。スープのなじみを良くするため、麺に味付けをした。スープは、ビーフのうまみをベースに、オニオンの甘みとデミグラスソースのコク、トマト…続きを読む
【関西発】兵庫県乾麺協同組合は7日の「播州そうめんの日」に恒例のサンプリングイベントをJR姫路駅北側地下で実施した＝写真。10年以上続く恒例のイベントで、地場産業製品としての「播州そうめん」を広く知ってもらうことを目的としており、年々認知度が高まって…続きを読む
【関西発】兵庫県手延素麺協同組合（三木秀敏理事長）は6月28日のエミフルMASAKI（愛媛県松前町）、バローなるーぱく店（名古屋市）のイベントで、揖保乃糸「おいしい夏そうめんまつり」の前半戦を終えた。この日もコラボメーカーとの展開を含めた複数メニュー…続きを読む
商品概要：「明星 中華三昧」シリーズ新アイテム。四川料理の名店、四川飯店が監修。麺は、しなやかで弾力のあるノンフライ麺。ソースは、牛と豚のうまみをベースに、赤味噌と豆板醤、甜麺醤でコクを出し、赤唐辛子と花椒の痺れる辛さが特徴のソース。ふりかけは、すりご…続きを読む
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