カゴメの25年12月期連結決算は、売上収益2942億6400万円（前年比4.1％減）、事業利益は、226億9400万円（同16.2％減）、営業利益は、226億3800万円（同37.5％減）、親会社の所有者に帰属する当期利益は、148億円（同40.8％…続きを読む
【中国】オタフクソースは近年の焼そば市場の広がりを受け、「焼そば」に特化した取り組みを強化する。 「焼そば」は、手軽に調理ができて、テークアウトしやすいことからコロナ禍で注目を集め、現在でも新店が次々にオープンするなど着実に市場が拡大している。また…続きを読む
【静岡】万城食品（静岡県三島市）グループで生鮮・CVS販路を担う万城シーズニングパートナーズは2月、焼魚専用調味料「焼魚用おろしたれ（国産大根使用）」（＝写真、内容量80ml）を全国の鮮魚流通業者向けに発売した。 同品は、焼魚にかけるだけで味付けと…続きを読む
カゴメは今期、2028年に向けた新・中期経営計画「Kagome Group Plan2028」を始動した。同社独自の強みとなる「農から価値を形成するバリューチェーン」を進化させ、国内外における競争優位性の構築に取り組む。（本吉卓也） ※詳細は後日電子…続きを読む
ひかり味噌は3月1日から春夏の新商品を発売する。液体タイプや即席味噌汁といった、簡便ニーズや選ぶ楽しさなどを付加価値とした商品展開で訴求を図る。 伸長している「CRAFT MISO」ブランドからは新しい味噌スタイルを創造する「CRAFT MISO …続きを読む
商品概要：「お塩ひかえめ」シリーズ新アイテム。塩分30％カットでもレギュラータイプの「ストレートそばつゆ」と同等のおいしさを楽しめる。だし原料をさらに多く使用し、だしの風味をしっかり利かせているので、いつもの味わいそのままに、無理なく減塩できる。国内製…続きを読む
商品概要：冷凍庫で凍らせて使う革新的な麺用調味料。特許出願中の独自技術みぞれ凍結製法で、マイナス10度Cの氷点下の冷たさとシャリシャリ食感、力強いだしの味わいを実現した。鶏、昆布、ホタテの3種のだしで、やさしくも奥行きあるうまみを実現。一口目はユズなら…続きを読む
商品概要：新「氷みぞれつゆ」シリーズ。冷凍庫で凍らせて使う麺用調味料。特許出願中の独自技術みぞれ凍結製法で、マイナス10度Cの氷点下の冷たさとシャリシャリ食感、力強いだしの味わいを実現した。かつおだしに昆布やいりこなどの複数のだしを掛け合わせた、厚みの…続きを読む
商品概要：「Cook Do」シリーズ新アイテム。中華醤調味料。良質の赤味噌をベースに、そら豆味噌の豊かなコクと一番しぼりごま油の豊かな香りを生かして作った本格中華甘味噌。回鍋肉や麻婆豆腐などの調味に、野菜や包みメニューのつけ味噌に好適。 商品名：Coo…続きを読む
商品概要：「Cook Do」シリーズ新アイテム。中華醤調味料。国内工場で製造し、カキの濃厚なうまみと、コクを利かせながら、塩分を40％カットした減塩オイスターソース。程よいとろみで素材になじみやすく、炒め物やいつもの中華料理が簡単にワンランク上の味付け…続きを読む
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