商品概要：「深煎りごまドレッシング」シリーズ商品。深煎りごまドレッシングの味わいを大切に、カロリーを半分にした。ごまらしい香り、味わいが楽しめる。 商品名：深煎りごまドレッシング ＜カロリーハーフ＞ メーカー：キユーピー 価格：552円（参考小売価格、…続きを読む
ヤマサ醤油は量販店頭での鮮魚連動、創業380周年のブランディングを進める。独自の麹菌由来の鮮やかな色味の「鮮度生活」が、旬の魚と好相性と伝える。「サカナにヤマサ」といった生鮮売場専用のロゴとPOPを用意。PETの醤油の主力品は周年マークを入れ、「昆布…続きを読む
味の素は「瀬戸のほんじお」で初めてブライニング（肉の塩水漬け）提案を行う。東京都内で24～27日、3円で焼肉を食べ比べできる「塩ひとさじでおうち焼肉革命」イベントを開いた。小さじ1の「ほんじお」（小売3円相当）を水160mlで溶かし、肉350gを30…続きを読む
不二製油は23日、動物性原料や香料を使わずに、白湯（パイタン）のような風味を再現する植物性だし「MIRA-Dashi C800」の粉末タイプ製品「同C820P」＝写真＝を発売した。チルド流通・保管が必要な「C800」の課題を払拭し、国内展開に加え、海…続きを読む
昨今、“無添加”をうたうプロテイン飲料が増えつつある中、健康補助食品などの輸入・販売を手掛けるSUNNY PRESENCEが取り扱う台湾産濃縮チキンエキス「極上しずく鶏精（ジージン）」は、キャリーオーバーすらないプロテインとして、文字通りの完全無添加…続きを読む
【山梨】武田グループ、テンヨ武田、武田食品の3社は17日、甲府市のホテルに取引先を招き、懇談会「祥遊会」を開いた。武田グループ、テンヨ武田の武田信彦社長は「トランプ関税がどうなるか、難しい情勢」とし、「米国以外の取引先を探す必要がある」と述べた。テン…続きを読む
商品概要：「MY CAMP」シリーズ新アイテム。ハウス食品とのコラボレーション。醤油やカツオの風味に、レモングラスのような柑橘系の爽やかな香りとほのかな苦みが特徴の馬告（マーガオ）を織り交ぜたスパイスミックス。素材をさっぱりと味わうことができ、鶏肉や魚…続きを読む
商品概要：「MY CAMP」シリーズ新アイテム。ハウス食品とのコラボレーション。辛さの中に鰹節のようなスモーキーな燻製香やうまみを感じられるスパイスミックス。ハラペーニョ（唐辛子）を乾燥させ燻製した香辛料のチポトレを使用した、奥深い味わい。これ一本で肉…続きを読む
商品概要：「MY CAMP」シリーズ商品。ハウス食品とのコラボレーション。醤油やカツオの風味に、爽やかなハーブや厳選スパイスをオリジナルの配合でブレンド。ローズマリーやオレガノに、柑橘系の香りを持つナツメグやコリアンダーを加え、爽やかで開放的なおいしさ…続きを読む
ハナマルキの「みそ作り体験館」（長野県伊那市）はこのほど、企業メセナ協議会実施のメセナ活動認定制度「This is MECENAT2025」で芸術文化振興活動（食文化／ものづくり）として優良なメセナ活動であると認定された。 100周年記念に設立した…続きを読む
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