商品概要：「おでんに」シリーズ新アイテム。自社製造の熟成コチュジャンのコク深い辛さとニンニクのうまみが、おでんのアクセントになる。必要な分だけ使える使い切りスティックタイプ。直接おでんにかけても、スープに溶かしてうま辛スープにしても楽しめる2WAY。 …続きを読む
商品概要：「菜の匠」シリーズ新アイテム。魚介だしが香る醤油ベースにすりおろし玉ネギと大根、椎茸のうまみが溶け込んだスープ。あっさりしながらもコクがあり、すりおろし野菜が入っていることで、思わず最後の一滴まで飲み干したくなる味わい。材料にする野菜の量は1…続きを読む
商品概要：魚介の特別感にふさわしく、スープは料亭風の上品なだしにこだわった。鰹節や昆布、椎茸のうまみに加え、濁りのない透明感のあるスープが、魚介の風味をしっかりと引き立てる。アクセントとしてユズ皮を配合し、香りからも季節感と癒しを感じられる仕立てに。 …続きを読む
商品概要：「しゃぶしゃぶのつけだれ」シリーズ新アイテム。魚介（カツオ、サバ、煮干し）&豚骨の2つのうまみに、かくし味にユズを加えた、クセになる味。つけ麺から着想したフレーバー。 商品名：しゃぶしゃぶのたれ＜魚介とんこつ味＞ メーカー：モランボン…続きを読む
商品概要：「しゃぶしゃぶのつけだれ」シリーズ新アイテム。粗おろし大根に丸搾りユズ果汁を利かせ、ニンニク、ショウガを加えた、香り豊かな味わい。 商品名：しゃぶしゃぶのたれ＜肉旨ぽん酢＞ メーカー：モランボン 価格：302円（参考小売価格、税込み） 容量：…続きを読む
商品概要：「しゃぶしゃぶのつけだれ」シリーズ新アイテム。すりたて焙煎ごま、焙煎練りごまに、三温糖、昆布だしを加えた、コク深い味わい。 商品名：しゃぶしゃぶのたれ＜すりたてごま＞ メーカー：モランボン 価格：302円（参考小売価格、税込み） 容量：170…続きを読む
商品概要：「コク旨スープがからむ」シリーズ新アイテム。赤味噌、豆味噌に豚のうまみをあわせ、ショウガの風味をしっかり利かせた濃厚さとキレのある味。 商品名：コク旨スープがからむ＜躍動の生姜味噌鍋用スープ＞ メーカー：モランボン 価格：410円（参考小売価…続きを読む
商品概要：「味噌ヌーボー」シリーズ新アイテム。天候や原料の状態によってその年ならではの風味となり、それぞれの年ごとに違いを感じられる、ワインのヌーボーのように楽しめる味噌。2025年は、麹の品質に恵まれ、雑味のない澄んだ仕上がりとなった。発酵が進む2月…続きを読む
商品概要：こだわりの大寒仕込み天然醸造味噌の中から、秘蔵の長期熟成味噌を数種ブレンドした。熟成の深いコクとうまみがある味噌と、すっきりとした上品な甘みの残る若々しい味噌が渾然一体となって調和した複雑な味わいが特徴。もっと気軽に大寒仕込み味噌を味わって欲…続きを読む
商品概要：一般的な白だしにはない、イワシ魚醤を使用し、後味に深いうまみが感じられる。カツオ（イノシン酸）、昆布（グルタミン酸）、椎茸（グアニル酸）の3種のだしを独自のバランスで配合。3大うまみ成分の配合で、だし感の強い白だしに仕上げた。素材本来の味を生…続きを読む
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