日本アクセスは1日から、冷凍食品・アイスクリームの人気ナンバーワンを決める総選挙「フローズンアワード2024」の投票受け付けを開始した。11月30日までの投票期間中、賞品が当たる三つのキャンペーンを展開。女優の南沢奈央が主演するオリジナルショートドラ…続きを読む
日本冷凍食品協会は18日「冷凍食品の日」に向けて、情報発信を強化する。今年は次代の消費を担う若年層をターゲットにしたPRイベントを新たに実施するなど、記念日の周知による需要喚起を図る。 9月30日～10月4日の期間、農林水産省「消費者の部屋」で、「…続きを読む
市販冷凍食品の主要卸・メーカーで組織する首都圏市販冷食連絡協議会は9月19日、6月1日～7月31日の「毎日おいしい！冷凍食品キャンペーン」終了報告会と、24日に開催予定の「冷凍食品試食会＆トークショー」実施概要説明会を開催した。 鎮目武志会長は冒頭…続きを読む
商品概要：「おかず三昧」シリーズ新アイテム。エビのうまみ広がる濃厚ソースを楽しめるパスタ商品。マイルドな味わいに仕上げたソースには新鮮な北海道生乳を、パスタには小ぶりで食べやすくソースとの絡みがよいシェルマカロニを使用した。大人向けのエビ風味の味付けと…続きを読む
商品概要：「おかず三昧」シリーズ新アイテム。肉のうまみを引き立てるBBQソースを使ったチキン商品。下味を2回付ける二段仕込み製法の鶏もも肉を、スモーキーな特製ソースで香ばしく焼き上げた。口に入れると広がる香ばしさと肉のうまみを楽しめる。冷めても柔らかい…続きを読む
日本冷凍食品協会は9月30日、「冷凍食品業界における容器包装3R推進のための自主行動計画」2023年度フォローアップ調査結果を公表した。家庭用冷凍食品容器包装のプラスチック使用量を大手メーカー9社で調べたところ、基準年の22年度比で1.6％減少。30…続きを読む
アルカンは、仏・アンドロス社の業務用フルーツ製品ブランド「アンドロス シェフ」の「冷凍コンフィ ド ゼスト」の取り扱いを10月から本格的に開始。同品で時短をかなえ、深刻化する製菓・製パン業界の人手不足解消に対応していく。 同品はスペイン南部で収穫さ…続きを読む
日本冷凍食品協会は9月30日、「冷凍食品業界における容器包装3R推進のための自主行動計画」2023年度フォローアップ調査結果を公表した。家庭用冷凍食品容器包装のプラスチック使用量を大手メーカー9社で調べたところ、基準年の22年度比で1.6％減少。30…続きを読む
商品概要：新「銀座洋食」シリーズ。特製二段仕込みブイヨンをベースにビーフの香りとサワークリームのコク深いソースをバター風味ピラフとあわせ、チーズをトッピングしてまろやかに仕上げた。洋食屋のようなこだわりの一品。 商品名：銀座洋食 ＜ビーフストロガノフ＞…続きを読む
商品概要：新「銀座洋食」シリーズ。うまみあるケチャップライスと卵ソースに、特製二段仕込みブイヨンと、炒めたトマトや玉ネギをあわせたコク深いトマトソースをかけ、ゴーダチーズでまろやかに仕上げた。 商品名：銀座洋食 ＜オムライス＞ メーカー：明治 価格：O…続きを読む
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