24年（1～12月）の缶詰・瓶詰・レトルト食品の国内生産量は、缶・瓶詰の2分野で減少した。不漁・不作による原料難や値上げによる需要変動が、依然として業界を悩ませている。レトルト食品は包材や包装技術の進化を背景に、対象とする容器の種類をアルミパウチ以外…続きを読む
7月1日付 ▽ギフトユニット関東事業所部長（ギフトユニット関東事業所長）森将司▽ギフトユニット関東事業所長（ギフトユニット関東事業所部長代理）宮川智行
日本缶詰びん詰レトルト食品協会は9日、東京都内で定時総会を開き、役員改選で浦上博史会長（ハウス食品グループ本社社長）に代わり、池見賢氏（マルハニチロ社長）を新会長に選任した。浦上氏は副会長として新任され、ほか3人の副会長には山口聡氏（カゴメ社長）、高…続きを読む
【中部発】現在、静岡市のホテイフーズコーポレーションは今年で発売55周年を迎える「やきとり」のコラボ商品を積極的に展開している。7月からは、新PETボトル飲料製造ラインが稼働。すべてが省プラの軽量ボトルに対応するなど、8年後の創業100周年に向けて絶…続きを読む
極洋は2日、同社および国内外のグループ16社が23年度に調達した水産物について、その持続可能性に関する調査結果を公表した。調査は今回で2回目。それによると、グループの調達水産物の重量は53.7万tでうち天然物が84％を占める45.0万t、養殖物が16…続きを読む
商品概要：播磨灘産カキ、昆布、マッシュルームのうまみが溶け込んだ具だくさんアヒージョ。マッシュルームは六甲シャンピニオンを使用し、昆布はおに昆布の根昆布を使用。カキの張りのある食感、マッシュルームの濃厚な味わい、厚みのある昆布のモチモチ食感を楽しめる。…続きを読む
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