【関西】ケンミン食品は主力商品「ケンミン焼ビーフン」ブランドから、「ケンミンこく旨塩焼ビーフン」＝写真＝を1日、全国発売した。「野菜を手軽においしく食べられる」と近年需要が拡大している「ケンミン焼ビーフン」に、海鮮のうまみを利かせた塩味を新たに加え、…続きを読む
【関西】ケンミン食品は1日から、米粉専家（ビーフンせんか）ブランド「米粉専家 四川風麻辣湯（マーラータン）」＝写真＝を全国発売している。野菜をたっぷり入れて食べられる、「シビ辛＆こく旨スープ」の麻辣湯が、鍋一つの簡単調理で自宅で食べられる。忙しい毎日…続きを読む
【関西】ケンミン食品は「グルテンフリー醤油ラーメン」をリニューアル販売し、「プラントベースとんこつ風ラーメン」も4月3日ごろから切り替える。リニューアルに当たり、万博店で好評だった「四角い断面の角麺」を家庭用商品に初採用。従来の丸麺と違い、スープとの…続きを読む
商品概要：麺は、食べ応えのあるワシワシとした食感を目指したこだわりのフライ麺。ガーリックを練り込んだ麺は、かんだ瞬間に小麦の風味とともにパンチのある香りが立ち上がり、思わずかきこみたくなる満足感。濃厚スープとしっかり絡み、一体感のある味わいは、とみ田監…続きを読む
商品概要：「中華の一品」シリーズ新アイテム。麺は、つるみとしっかりとしたコシのある中細縮れ麺。たれは、香醋の酸味と五香粉の香りを利かせた、唐辛子の後引く辛さがクセになる醤油だれ。 商品名：ガチ中華の一品 ＜冷し麻辣麺＞ メーカー：日清食品チルド 価格：…続きを読む
商品概要：「中華の一品」シリーズ新アイテム。麺は、つるみとしっかりとしたコシのある中細縮れ麺。たれは、ネギ油のコクと香味野菜のうまみをきかせた、やみつきになるうま塩だれ。 商品名：町中華の一品 ＜冷しねぎそば＞ メーカー：日清食品チルド 価格：445円…続きを読む
商品概要：「有名店」シリーズ新アイテム。家系ラーメンの名店、王道家の店主、清水裕正監修のもと、家系ラーメンの王道の味を再現した。麺は、小麦の風味豊かな、もっちりとした食感のストレート太麺。スープは、豚骨と鶏がらのうまみをベースに、キレのある醤油と鶏油の…続きを読む
商品概要：「日清のどん兵衛」シリーズ新アイテム。麺は、つるっとしたコシのあるそば。つゆは、醤油をベースにカツオと昆布を合わせ、高知県産ユズ皮の爽やかな香りを加えたコク深い味わいのつゆ。具材は、小エビ揚げ玉、ショウガ入りエビ粉揚げ玉、花形かまぼこ、かきた…続きを読む
商品概要：「日清のどん兵衛」シリーズ新アイテム。麺は、もっちりとしたつるみのあるうどん。つゆは、3種の貝だし（アサリ、ハマグリ、ホタテ）のうまみとコクをぜいたくに重ねた、濃厚で上品な味わいのつゆ。具材は、花形かまぼこ、かきたま、ワカメ、ネギ。 商品名：…続きを読む
明星食品は26年度春夏の戦略として、自社の強みを活用した「麺の明星 汁なし麺拡大戦略2026」、周年商品に対する多彩な企画、現在の消費動向を取り入れた「新・明星 五重塔戦略」を打ち出した。2月20日に東京都内の同社本社で行った26年春夏夏新商品発表会…続きを読む
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