卵を練り込み黄色く縮れたコシの強い麺と、味噌をベースにこってり濃厚で熱々な豚骨スープの絶妙なコンビネーション。モヤシなどの野菜はラードを入れたフライパンを強火で豪快に炒めてトッピング--札幌ラーメンの真髄である。70年ほど前、中華そばから独自の進化を…続きを読む
商品概要：まるか食品との即席麺メーカー同士のコラボレーション商品。まるか食品「ペヤングソースやきそば」をベースに、「スガキヤラーメン」の味をイメージした。コクのある豚骨ベースに、和風だしの香りとうまみが利いた和風とんこつ味の焼そば。別添の”かくし味”が…続きを読む
商品概要：「日清のどん兵衛」シリーズ商品。麺は、もっちりとしたつるみのあるうどん。つゆは、鰹節と利尻昆布のだし、豚のうまみを利かせた味わい深いカレーつゆ。クミンやガーリックなどのスパイス感をアップすることで、カレーの香りとうまみが存分に感じられるように…続きを読む
商品概要：「日清のどん兵衛」シリーズ商品。麺は、もっちりとしたつるみのあるうどん。つゆは、鰹節と昆布のだし、牛のうまみを利かせた味わい深いカレーつゆ。クミンやガーリックなどのスパイス感をアップすることで、カレーの香りとうまみが存分に感じられるようになっ…続きを読む
商品概要：「日清のどん兵衛」シリーズ商品。麺は、もっちりとしたつるみのあるうどん。つゆは、牛肉のうまみを利かせ、やや甘めに仕上げたつゆ。具材は、味付牛肉、揚げ玉、ネギ、ワカメ。牛肉の味付けに濃口醤油を使用することで、うまみが際立つコク深い味に生まれ変わ…続きを読む
商品概要：「カップヌードル」シリーズ新アイテム。麺は、スープの味に負けない、つるみのある少し太めのしなやかな麺。スープは、だしの香りとうまみが豊かな和風仕立てのカレースープ。6種（カツオ、サバ、焼アゴ、アジ、煮干し、昆布）の魚介だしを利かせた。具材は、…続きを読む
商品概要：「日清のどん兵衛 焼うどん」シリーズ新アイテム。麺は、もちもちとしたつるみのある焼うどん専用の麺。たれは、鶏とかつおだしのうまみを利かせた塩だれ。コク深い味。具材は、大豆チャーシュー、キャベツ。別添でユズの香りと青唐辛子の辛みを加える特製ユズ…続きを読む
商品概要：新「ひだまり食堂」シリーズ。ひだまりのようなほっとする優しい味わいを提供する新ブランド。麺は、しなやかなつるみとコシのある油揚げ麺。中細縮れ麺にスープがよく絡む。スープは、豚のまろやかなうまみに塩をあわせたコク深くマイルドなスープ。ベースに豚…続きを読む
商品概要：新「ひだまり食堂」シリーズ。ひだまりのようなほっとする優しい味わいを提供する新ブランド。麺は、しなやかなつるみとコシのある油揚げ麺。中細縮れ麺にスープがよく絡む。スープは、醤油のコクに豚のうまみを合わせたコク深くまろやかなスープ。ベースに豚が…続きを読む
商品概要：「ニュータッチ凄麺 ご当地」シリーズ新アイテム。山形を代表するご当地ラーメン鳥中華の、そば屋のそばつゆをベースにした鶏がら味の和風中華そばを商品化。凄麺史上初、温かいラーメン、冷しラーメンのどちらも楽しめる温冷2WAY設計。麺は、表面はツルツ…続きを読む
