サントリーウエルネス生命科学研究所は10月15日、赤ワインの製造工程で廃棄されていたワイン残さを活用し、高い美容効果を持つエキスを開発したと発表した。エキスは抗酸化作用や美白作用、アンチエイジング作用において高い効果を持つ。環境の変化に伴うさまざまな…続きを読む
【関西】「江戸送りの酒」の往時を追体験しようと、「清酒発祥の地・伊丹」から東京（江戸）へ伊丹の清酒を運ぶ「伊丹諸白下り酒～源流からたどる弁才船の航跡～」の出港式が10月27日、大阪北港マリーナ（大阪市此花区）で行われた。伊丹の清酒の入ったこも樽を積ん…続きを読む
キリンビールは10月28日、東京・兜町の飲食店「B by The BROOKLYN BREWERY」で、提携先の世界的クラフトビールメーカー、ブルックリンブルワリーのギャレット・オリバー氏のブリュー・マスター（醸造責任者）就任30周年を記念するイベン…続きを読む
【関西】黄桜は、2日に同社本社内「伏水蔵」物流センター前（京都市伏見区）で開催を予定していた「第6回黄桜伏水蔵蔵開き」を中止すると10月31日、発表した。台風21号の影響による荒天が見込まれるため来場者、関係者の安全を最優先に考慮して決めたとしている…続きを読む
日本洋酒輸入協会は11月3日に事務所を移転する。 ▽所在地＝〒103-0015東京都中央区日本橋箱崎町3-14、アライズビル5階 ▽電話＝03・6667・0502▽FAX＝03・6667・0504。電話番号、FAXともに変更なし
昔からの定番が変わってきている。酒でいえば唐揚げにはビールだったのが、ハイボールやレモンサワーと新たな定番が生まれている。和食でも寿司には日本酒だったのが“鮨シャン”などシャンパンやワインを合わせる飲み方が定着しつつある。もはや生魚にワインはタブーで…続きを読む
【関西】白鶴酒造は8日、「モンスターハンター」シリーズ20周年を記念したコラボ商品「白鶴 モンスターハンター20周年記念 ハンターエディション 大吟醸」（税別参考小売価格2500円）、「白鶴 モンスターハンター20周年記念 モンスターエディション 特…続きを読む
【北海道】サッポロビールは10月16日、今年収穫したての富良野産生ホップを使用した「サッポロクラシック 富良野VINTAGE」＝写真＝を北海道エリアで数量限定発売した。 「サッポロクラシック 富良野VINTAGE」は今年で発売17年目を迎える、摘み…続きを読む
【関西発】キリンビール滋賀工場（滋賀県多賀町）の操業50年、キリンビバレッジ滋賀工場（同）の操業10年を記念し、両社は10月23日、同工場内で記念式典を開催した。堀口英樹キリンビール社長、井上一弘キリンビバレッジ社長らが、操業開始から現在までを振り返…続きを読む
【関西】大関のロングセラー商品「ワンカップ」と、JR東海の「東海道新幹線」の60周年を記念して、東海道新幹線の車両を貸し切って実施する特別企画「ダイヤモンドパーティー」内で行われるトークイベントでFM COCOLOの番組「THE MAGNIFICEN…続きを読む
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