飲食店におけるビール体験が、AI導入によって新たな価値を生み出している。サッポログループで外食事業を手掛けるサッポロライオンは、自律的に作業をこなすAIエージェントに分析から施策立案までを担わせ、一部店舗で客足が鈍る時間帯を狙ったセットメニューを戦略…続きを読む
●ホップの香り訴求 キリンビールのクラフトビールブランド「スプリング・バレー・ブルワリー」は、ホップの香りに着目した提案を強化する。缶入り商品の「JAPANエール 香」は年初から日本産ホップ「ムラカミセブン」の使用量を2倍に増量。他の通年2品ととも…続きを読む
【北海道】日本アクセス北海道は15日、雪印メグミルクと共同開発した低アルコール飲料「雪印ソフトカツゲン 風味サワー」＝写真＝を北海道で数量限定発売する。 同商品は北海道民のソウルドリンク「雪印ソフトカツゲン」の発売70周年を記念し、雪印メグミルク監…続きを読む
●ナイト市場を活性化 【関西】奈良市は、新たな観光プロジェクト「ナラノヨル」をスタートさせる。プロジェクトでは市内を中心に県内のバーなどでサントリーの国産ジンの主力ブランド、サントリージャパニーズクラフトジン「ROKU〈六〉」を使ったオリジナルカク…続きを読む
MHDモエヘネシー ディアジオは14日、取り扱うワインのテイスティングイベント「MOET HENNESSY GRAND WINE TASTING」を東京・日比谷で開催する。業務店、小売店などトレード関係者が対象。多様性豊かなワインのポートフォリオを体…続きを読む
商品概要：「タカラ 焼酎ハイボール」シリーズ新アイテム。アルコール分7％。タカラ「焼酎ハイボール」の辛口な味わいと相性がよい和柑橘、日向夏フレーバー。日向夏の生産量日本一で、全国の約6割を生産している宮崎産日向夏を使用。爽やかな香りと程よい酸味を、この…続きを読む
灘五郷などの大手清酒メーカーは春夏シーズンを迎え、新商品の投入やリニューアルで販促を強化する。地球温暖化の影響で春や秋が短くなる「二季化」がいわれる。長期化する夏場の猛暑が年々深刻化する中、いかに日本酒を飲んでもらうか。鍵となるのが「清涼感」だ。味わ…続きを読む
国分グループ本社は3月31日、「酒類・菓子展示会」を東京都内で開催し、昨年に続き、カテゴリー間の親和性が高い酒類と菓子の合同開催とすることで、シナジーを最大限に発揮し業容拡大につながる内容とした。 今回は酒類総合展示会と国分輸入洋酒展示会、菓子展示…続きを読む
【関西】白鶴酒造は、兵庫県と神戸市が共同で22年11月に創設している女性活躍推進の認定制度「ひょうご・こうべ女性活躍推進企業（ミモザ企業）」の認定を更新した。同社は23年3月に初回認定を取得している。今回は兵庫県と神戸市が定める認定基準の20項目中1…続きを読む
アサヒビールは3月31日、「アサヒスタイルフリー」ブランドの新商品「トリプルゼロ」を発売した。同ブランド10年ぶりとなる糖質、プリン体、甘味料の三つがゼロの新商品。同月26日に東京ミッドタウン日比谷で開催した発表会で、ビールマーケティング部の大石彩帆…続きを読む
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