ブルボンの第1四半期決算は売上高270億8500万円（前年同期比9.0％増）、営業利益16億0900万円（同140.0％増）、経常利益19億1600万円（同118.5％増）、純利益15億1800万円（同184.7％増）となった。ビスケットやチョコレー…続きを読む
亀田製菓の第1四半期決算は、売上高240億6600万円（前年同期比8.3％増）、営業利益10億7400万円（同53.5％増）、経常利益20億4400万円（同38.1％増）、純利益11億9100万円（同49.3％増）の増収増益となった。国内米菓事業・海…続きを読む
カゴメの24年12月期第2四半期はトマト加工大手のインゴマー社を連結子会社にし、中間利益を前年比242.6％増の177億7700万円に伸ばした。インゴマー社はトマトペーストやダイストマトなどの1次加工の生産能力で米国2位につけ、世界でも4位。海外の事…続きを読む
大塚ホールディングスの24年12月期第2四半期（1～6月）の累計連結利益は1077億円（前年比5.1％増）となり、全体で増収増益を達成した。売上収益は医療関連事業、ニュートラシューティカルズ（NC）関連事業がともに好調で、1兆1089億円（前年比17…続きを読む
【東北】ボーキ佐藤（郡山市）の上期業績（1～6月）は増収増益となった。売上げは601億3600万円、前年比3.0％増、営業利益は2億4500万円、同91.4％増。 業態別売上げは、量販店3％増、EC26％増、卸店7％増、業務店5％増と伸びた。既存得…続きを読む
◇概要まとめ記事・23年度決算トピックスはこちら ●食品・酒類23年度決算、収益回復顕著に 値上げ・海外が押し上げ（日本食糧新聞 2024/06/10付 12769号 01面） https://news.nissyoku.co.jp/news/yosh…続きを読む
◇概要まとめ記事・24年度通期展望はこちら ●食品・酒類23年度決算、収益回復顕著に 値上げ・海外が押し上げ（日本食糧新聞 2024/06/10付 12769号 01面） https://news.nissyoku.co.jp/news/yoshiok…続きを読む
大手総合卸上位8社の23年度決算は全社が増収増益で着地し、7社が過去最高益を更新する好業績となった。食品値上げに伴う価格転嫁の遂行で収益改善を図りつつ、物流・人件費の上昇が続くコスト環境へ適切に対処した成果が出た格好だ。コロナ禍収束による人流回復で業務…続きを読む
【関西】創味食品は24年度上半期を3年連続となる売上げ2桁伸長で折り返した。国内事業は外食業態を中心に好調の業務用が前年比14％増、新商品「創味焼肉のたれ二代目」がじわじわ支持を高める市販用の貢献、世界的日本食ブームで売上げ拡大中の海外事業が前年比5…続きを読む
大手総合卸上位8社の23年度決算は全社が増収増益で着地し、7社が過去最高益を更新する好業績となった。食品値上げに伴う価格転嫁の遂行で収益改善を図りつつ、物流・人件費の上昇が続くコスト環境へ適切に対処した成果が出た格好だ。コロナ禍収束による人流回復で業…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
