商品概要：赤、ライトボディ。ボジョレー・ヴィラージュ地区の畑から収穫されたブドウだけを厳選した、ワンランク上のボージョレー・ヌーボー。より凝縮した果実感や花束のような香りと濃密で滑らかな味わいが特徴。 商品名：ジョルジュ デュブッフ ボジョレー・ヴィラ…続きを読む
商品概要：赤、ライトボディ。ジョルジュ デュブッフ社が手掛けるボージョレー・ヌーボーの象徴的存在。果実や花の香りがあふれ、軽やかでフルーティーな味わい。ボージョレー・ヌーボーならではの魅力が詰まった1本。 商品名：ジョルジュ デュブッフ ボジョレー ヌ…続きを読む
商品概要：「チョコラ」シリーズ新アイテム。ミルクホイップをサンドし、フランスロレーヌ産岩塩入りの塩バニラ味のチョコでコーティングした。 商品名：＜塩バニラ＞チョコラ メーカー：第一屋製パン 価格：OP 容量：1個 容器種類：袋 JANコード： 荷姿： …続きを読む
商品概要：「ポテコ」シリーズ新アイテム。トリュフパウダーとフランス産ロレーヌ岩塩を使用し、フランス料理の定番の味付けトリュフ塩の味わいを再現した。トリュフの香りと、塩味を利かせ、ジャガイモのおいしさを引き立てた。隠し味にチーズ風味パウダーのコクを加えた…続きを読む
商品概要：「日清焼そば U.F.O.大盛」シリーズ新アイテム。フランスの郷土料理である、アリゴを堪能できる、いつもとはひと味違うちょっとおしゃれなU.F.O.を楽しめる。麺は、コシのある中太ストレート麺。ソースは、ブイヨンのうまみとガーリックの風味、チ…続きを読む
商品概要：「キャラメルコーン」シリーズ新アイテム。フランス製造コニャックを使用し、フランスの伝統的なデザート、クレームブリュレの味わいを再現した。ほんのり香るコニャックが、砂糖のコクと香ばしい風味、カスタードの味わいに深みを与えた上質なおいしさ。 商品…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
