【中部】おとうふ工房いしかわ（愛知県）は、廃棄する豆腐容器を回収して再資源化するための事業を「くるりんパック事業」と名付け、実現に向けた準備を今年から進めている。現状は容器の製造工場で廃棄される豆腐容器を再資源化しているが、今年中に同社が食品リサイク…続きを読む
日本ガラスびん協会は3月19日、「第20回ガラスびんアワード2024」の最優秀賞に一創の「TSUCHI-YA純米大吟醸-美硝」を選出したと発表した。「元は規格外品であった青緑色の瓶をクラシカルかつモダンで洗練された商品に磨き上げた」点が評価された。優…続きを読む
「ECOSAS（エコサス）油ろ過機」など外食産業の人手不足、環境改善機器などを開発するASPiA JAPAN（アスピア・ジャパン）が新たな環境リサイクル事業へと事業領域を拡大した。 同社は、飲食店などのグリストラップ清掃の作業軽減のために「グリスト…続きを読む
