商品概要：新「まゆまゆHokkori玄米ごはん」シリーズ。防災食アドバイザー、今泉マユ子監修。鶏のうまみとかつおだし香る、玄米を使用した鶏ご飯。箱のまま電子レンジで加熱でき、温めなくてもそのままおいしく食べられるので、ライフラインが止まった時や、アウト…続きを読む
商品概要：新「まゆまゆHokkori玄米ごはん」シリーズ。防災食アドバイザー、今泉マユ子監修。玄米を使用し、鶏肉やタケノコなど5種類の具材が入った優しい味の五目カレーご飯。箱のまま電子レンジで加熱でき、温めなくもそのままおいしく食べられるので、ライフラ…続きを読む
商品概要：新「まゆまゆHokkori玄米ごはん」シリーズ。防災食アドバイザー、今泉マユ子監修。タケノコの食感とバジルの香りが食欲をそそる玄米を使用したガパオライス。箱のまま電子レンジで加熱でき、温めなくてもそのままおいしく食べられるので、ライフラインが…続きを読む
商品概要：「UCC DRIP POD」シリーズ新アイテム。DEAN&DELUCAとの共同開発。カプセル式ドリップコーヒーシステム専用のドリップカプセル。ホンジュラス、エルプエンテ農園をベースに、ルワンダ、ブラジルのスペシャルティコーヒーをブレン…続きを読む
商品概要：「氷点下のくちどけ」シリーズ新アイテム。同社の「焼プリン モンブラン」をイメージしたアイス。カスタードプリン風味のアイスの中にマロンあんを入れ、カラメル風味のチョコでコーティングした一口サイズのアイス。マロンあんは栗の風味を感じるオリジナルあ…続きを読む
商品概要：「氷点下のくちどけ」シリーズ新アイテム。冷凍庫から出してすぐ食べられる冷凍のプチシュークリーム。コクのあるバニラクリームをふっくらと香ばしく焼き上げた生地に詰めた。バニラクリームは、北海道産生クリームと合わせて、低温殺菌牛乳など厳選素材を使用…続きを読む
商品概要：アルコール度数12.5度。15年のワイン造りは、対照的な気候に特徴づけられる。比較的穏やかな冬を経て、春は氷点下の寒波から始まり、5月中旬から8月中旬までは長期に渡り熱波が襲った。例外的な晴天期間と干ばつにより、水分ストレスを引き起こし、地域…続きを読む
商品概要：「100％カジューハイ」シリーズ新アイテム。アルコール分3％。みずみずしい桃やトロピカルなマンゴーのおいしさが口いっぱいに広がる、4種の果汁（白ブドウ、リンゴ、桃、マンゴー）100％のブレンド。複数の果汁が織りなすぜいたくな味わいは、忙しい毎…続きを読む
商品概要：「マウントレーニア」シリーズ新アイテム。エチオピアのシダモ地方にある TADE（タデ）農園のコーヒー豆に限定した、シングルオリジンコーヒー。コーヒー豆の産地や等級、焙煎度にもこだわり、カフェショップのように、コーヒー豆の個性を引き出したおいし…続きを読む
商品概要：アルコール分16度。全国新酒鑑評会で3年連続金賞を受賞した吟醸蔵「伏水蔵」の杜氏が造る逸品。山田錦を100％使用、華やかな香りの高さが特徴の純米吟醸酒。滑らかで後切れのよい味わいは吟醸蔵ならではの気品の高さを感じられる。華やかな香りのあるタイ…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
