商品概要：「ゴールデンカレー」シリーズ商品。辛さ、香り、うまさにこだわり、スパイシーで香り高い味わい。辛み、香り、食感を楽しめる2種のクラッシュスパイス（赤唐辛子チップ、ブラックペッパー八つ割）と、突き抜ける爽快な辛さを楽しめる4種のパウダースパイス（…続きを読む
商品概要：「遠赤焙煎」シリーズ新アイテム。香り高くコクのある黒すりごま。プリンやおはぎなどの甘みのあるに料理混ぜ込んだり、春菊などの香りの強い野菜との和え物に利用したりするのが好適。 商品名：遠赤焙煎 ＜黒すりごま＞ メーカー：浜乙女 価格：OP 容量…続きを読む
商品概要：「遠赤焙煎」シリーズ新アイテム。すりつぶすことでさらに風味が強くなり、濃厚な味の白すりごま。ラーメンや担々麵などの濃い味付けの料理との相性がよい。 商品名：遠赤焙煎 ＜白すりごま＞ メーカー：浜乙女 価格：OP 容量：45g 容器種類：袋 J…続きを読む
商品概要：「遠赤焙煎」シリーズ新アイテム。しっかりとした奥行きのある香りと黒の色味が特徴の黒いりごま。大学芋など甘みのある料理に好適。 商品名：遠赤焙煎 ＜黒いりごま＞ メーカー：浜乙女 価格：OP 容量：50g 容器種類：袋 JANコード： 荷姿： …続きを読む
商品概要：「遠赤焙煎」シリーズ新アイテム。焙煎由来の香り際立つ白いりごま。きんぴらゴボウや揚げ物などにふりかけることで、料理がより鮮やかになり、プチプチっとしたごまの食感が楽しめる。 商品名：遠赤焙煎 ＜白いりごま＞ メーカー：浜乙女 価格：OP 容量…続きを読む
商品概要：新「香るごはん」シリーズ。青ジソの爽やかさと焼サバの香ばしさの絶妙な組み合わせが食欲をそそる。青ジソの香りをしっかり感じられる味わいを目指した。あたたかいご飯はもちろん、冷めたご飯でもおいしい。ご飯に混ぜ込んでもふりかけとしても利用可能。これ…続きを読む
商品概要：新「香るごはん」シリーズ。さっぱりとした青ジソの風味と明太子のピリッとした辛みのバランスにこだわり、ご飯のおいしさをいっそう引き立てる。青ジソの香りをしっかり感じられる味わいを目指した。あたたかいご飯はもちろん、冷めたご飯でもおいしい。ご飯に…続きを読む
商品概要：「徳用ふりかけ」シリーズ新アイテム。おにぎり専門店でも人気の具材、香ばしいサバの塩焼きをイメージした味付け。サバの風味を生かしながら、クセがなく食べやすいように仕上げた。ご飯との相性がよく、サバのうまみをしっかりと感じる味。育ち盛りの子どもの…続きを読む
商品概要：「とろけるカレー」シリーズ新アイテム。ビーフブイヨンと香味野菜、炒め玉ネギをふんだんに使ったデミグラスソースを熟成させた、コクとうまみが豊かな濃厚なおいしさ。さらに、 オールスパイスとナツメッグの香ばしい香りで、ご飯との相性を高めた。煮詰めて…続きを読む
商品概要：「ワンミートディッシュ」シリーズ新アイテム。食材は鶏肉だけ、調理時間10分で完成する濃厚なトマトのコクが楽しめるご飯メニュー。うまみのあるトマトソースが鶏肉によく合い、ガーリック、ナツメッグ、オレガノの香りが引き立つ、大人も子どもも楽しめる食…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
