商品概要：「リプトン ルイボス」シリーズ新アイテム。ミカンの果実感多めの甘い香りとやさしい味わいが広がるルイボスティー。ルイボスのまろやかさとミカンの甘い香りが、心も体もハッピーな気持ちに導く。爽やかな香りとやさしい味わいが、毎日のリフレッシュタイムに…続きを読む
商品概要：「一杯の珍極プレミアム」シリーズ新アイテム。北海道噴火湾産のホタテ貝を独自の調味液で味付けし、乾燥した後に高温で一気に焼くことで、ふっくらと仕上げた。一粒一粒にうまみが凝縮しており、かむほどにホタテ本来の上品な甘みが広がる。 商品名：一杯の珍…続きを読む
商品概要：国産のホタテ貝ひもを使用。油で揚げないノンフライ製法で加熱しながら限界まで乾燥させることで、驚くほどのカリカリ食感に仕上げた。貝ひものうまみが凝縮しており、カリカリ食感とのコンビネーションが〝新しいおいしさ〟。 商品名：揚げていないのに驚くほ…続きを読む
商品概要：「ハッピーターン」シリーズ新アイテム。アジカル、JALUXとの共同開発商品。JALの旅での定番、機内サービスで提供されるオニオンコンソメスープをハッピーターンで再現。いつでも旅の思い出とともに機内の味を楽しめる。ハッピーターンにじっくり炒めた…続きを読む
商品概要：「おまめさん」シリーズ商品。従来の味わいに比べ甘みを約20％カットし、だしの量を1.5倍にアップさせた。椎茸エキスとだしの相乗効果でよりうまみを感じる味わい。厳選した原材料を使用し、それぞれの豆や素材に合う調味料を選んで味に個性を出した。小容…続きを読む
商品概要：全国農業協同組合連合会と連携した、フルーツビネガーの共同開発第2弾。同社プライベートブランド「からだスマイルプロジェクト」と「ニッポンエール」が共同開発。飲用者から人気の高いリンゴ酢をベースに、沖縄県産パイナップル果汁を5％（3倍希釈時）使用…続きを読む
商品概要：同社プライベートブランドの「からだスマイルプロジェクト」とJA全農“ニッポンエール”との共同開発第2弾。人気の高いリンゴ酢をベースに、山梨県産白桃果汁を5％（3倍希釈時）使用。自然な甘みと酸味が調和し、果実の味わいを楽しめるフルーツビネガー。…続きを読む
商品概要：サクラの葉を練り込んだ、サクラ風味のもちもち食感の蒸しパン。サクラ生地とつぶあん生地の2層仕立てで、桜もちのような味わい。香料は不使用で、塩漬けの桜葉を生地に練り込むことでサクラの風味を出した。自然で華やかな風味。 商品名：さくら餅風蒸し メ…続きを読む
商品概要：国産ヨモギを練り込んだ、ヨモギの香りともちもち食感を楽しめる蒸しパン。ヨモギ生地とつぶあん生地の2層仕立てで、よもぎもちのような味わい。香料、着色料は不使用で、原料のヨモギによって風味と色合いを出した。ヨモギ本来のフレッシュな味と香りを楽しめ…続きを読む
商品概要：デニッシュ生地につぶあんを包んで焼き上げ、京都府産宇治抹茶を使用した抹茶ホイップクリームを入れた。つぶあんの程よい甘みと、抹茶の華やかな香りが楽しめる。 商品名：宇治抹茶ホイップデニッシュ メーカー：第一屋製パン 価格：OP 容量：1個 容器…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
