商品概要：新潟県産こがねもち玄米を使用したもちもち食感。大麦の中でも人気の高いもち麦を使用し、食物繊維をしっかり摂取できるとともに、もち麦特有のもちプチ食感（もちもち、プチプチ食感）を味わえる。 商品名：からだスマイルプロジェクト もちもち玄米ともち麦…続きを読む
商品概要：新潟県産こがねもち玄米を使用したもちもち食感。スーパー大麦バーリーマックス使用。一般的な大麦の2倍以上の食物繊維を含むスーパーフードであるスーパー大麦バーリーマックスを使用。 商品名：からだスマイルプロジェクト もちもち玄米とスーパー大麦ごは…続きを読む
商品概要：「森のたまごの」シリーズ新アイテム。ブリオッシュ風生地でカスタークリームを包み、シュー皮をトッピングして焼き上げ、ホイップクリームを注入した。 商品名：森のたまごの＜シュー&ブリオッシュ Wクリーム＞ メーカー：第一屋製パン 価格： …続きを読む
商品概要：「森のたまごの」シリーズ新アイテム。カスタークリームを包み焼き上げ、滑らかなカスタークリームを注入。上面にはスライスアーモンドをトッピングした。 商品名：森のたまごの＜たっぷりカスタードクリームパン＞ メーカー：第一屋製パン 価格： OP 容…続きを読む
商品概要：「とろけるチーズ」シリーズ新アイテム。フランス産カマンベール入りのとろけるチーズソースとピザフィリングを包み、揚げた。 商品名：とろけるチーズ＜ピザ＞ メーカー：第一屋製パン 価格： OP 容量：1個 容器種類：袋 JANコード： 荷姿： サ…続きを読む
商品概要：ふんわり、しっとりとした食感で、三温糖のやさしい甘さの中華風卵蒸しケーキ。香料、着色料不使用。 商品名：マーラーカオ メーカー：第一屋製パン 価格： OP 容量：2個 容器種類：袋 JANコード： 荷姿： サイズ展開： 発売情報 新製品orリ…続きを読む
商品概要：「大きなデニッシュ」シリーズ新アイテム。さっくりしたデニッシュ生地でラムレーズンカスタークリームを包み焼き上げた。 商品名：大きなデニッシュ＜ラムレーズンクリーム＞ メーカー：第一屋製パン 価格： OP 容量：1個 容器種類：袋 JANコード…続きを読む
商品概要：「大きなデニッシュ」シリーズ商品。デニッシュ生地に折り込むマーガリンの量を増やし、よりサックリとした食感にブラッシュアップした。さまざまな種類の具材と合いやすい、ふんわりバターの風味が香るデニッシュ。＜りんご＞は、デニッシュ生地でシナモン香る…続きを読む
商品概要：「コッペパン」シリーズ新アイテム。生クリーム入りのキャラメルクリームとホイップクリームをダブルサンドした。 商品名：コッペパン＜キャラメル&ホイップ＞ メーカー：第一屋製パン 価格： OP 容量：1個 容器種類：袋 JANコード： 荷…続きを読む
商品概要：「チョコラ」シリーズ新アイテム。ピーチクリームをサンドし、ピーチチョコでコーティングした。 商品名：＜ダブルピーチ＞チョコラ メーカー：第一屋製パン 価格： OP 容量：1個 容器種類：袋 JANコード： 荷姿： サイズ展開： 発売情報 新製…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
