「新食感宣言イングリッシュマフィン」発売(山崎製パン)

粉類 2010.04.19 10309号 06面

 ◆会社名=山崎製パン

 ◆商品特徴=パン。シリーズ新アイテム。トーストした時の表面のサックリとした歯切れのよい食感と中の適度なモチモチ感、そして香ばしい豊かな香りが特徴。生地にタピオカでんぷんや米粉を使用するなど独自の製法で食感、香りにこだわって仕上げた。手で割りやすいようパンの周りに切れ目を入れた。ハムやチーズのほか、きんぴらごぼうなど和風惣菜を挟んだサンドイッチメニューの提案も行う。

 A=「新食感宣言イングリッシュマフィン」

 B=「同〈黒ごま〉」生地に黒ごまを加え黒ごま独特の香ばしい風味と粒つぶ感のある食感をプラス。

 ◆発売日・仕様=3月1日、全国(北海道を除く)。各4個・2個・各OP。

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