「1歳からの ケチャップソース」発売(オタフクソース)

乳幼児食品 2010.10.27 10401号 10面

 ◆会社名=オタフクソース

 ◆商品特徴=乳幼児食品(ソース)。シリーズ商品。離乳食が終わった子ども向けのソース。アレルギー品目を使用せず、1歳からの子どもでも食べやすい甘口で、塩分も控えめの薄味。

 A=〈ケチャップソース〉酸味を抑えた優しい味わい。トマト以外にニンジン、パイナップル、玉ネギ、ブドウ、白菜、セロリを配合した甘口タイプ。チキンライス、トマト煮込み料理、オムレツなどに好適。

 B=〈ハンバーグソース〉具材感があり野菜たっぷり。トマト、玉ネギ、ニンジンをソース全重量の80%配合し、自然で優しい味わい。具材感のある玉ネギのみじん切りを配合し、うまみを引き立てた。煮込みハンバーグ、ミートソーススパゲティ、コロッケなどに好適。

 C=〈カレーソース〉辛みの香辛料を使用せず、カレーの風味を出すため、辛みがなく石つぼでついて2段熟成させた香りがありコクがあるカレー粉を使用。カボチャペーストを配合し、自然の優しい甘さを引き立てた。カレーチャーハン、カレーうどん、カレートーストなどに好適。

 ◆発売日・仕様=9月1日、全国。各150g・220円(税抜き)。

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