村岡食品工業、たくあんスナック漬物の「ごんじり」発売

漬物・佃煮 1995.05.29 7874号 17面

村岡食品工業(株)(群馬県前橋市、0272・51・5353)は5月から、寒干し大根を個包装にした新しい味のスナック漬物「ごんじり」を発売した。

「ごんじり」は、寒風にさらして十分に干した割干し大根を一口大に切り、独自の製法で醤油漬けにした、たくあん風スナック漬物。昔どこかで食べたことがあるような懐しい味付けで、女性好みの味付けとなっている。お茶うけや酒のツマミとしても最適。

「ごんじり」の名称は、群馬県に古くから伝わる方言で、「柔らかいのにコシがある」という意味。一袋一〇〇g入りだが、一口大の製品一個(七~九g)ずつ個包装となっている。

荷姿は一〇×六で一ケース、標準小売三〇〇円。

〈ワンポイント〉たくあん風スナック漬物。

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