ヤマサ醤油（株）（営業本部=東京都中央区、０３・３６６８・３１７１）は、有機原料の減塩醤油と和風タイプ焼肉のタレを、８月２１日から全国に新発売する。

新製品は、醤油が「ヤマサ吟選　有機丸大豆の減塩しょうゆ」（一リットルパック）。有機丸大豆と天日塩などで仕込み、平成４年に発売し好評を得ている「有機丸大豆の吟選しょうゆ」の塩分を、約半分にカットした“健康”“自然”志向のＪＡＳ特級規格のこだわり商品。厚生省の特殊栄養食品の指定も受けている。荷姿は六本、一本希望価格は卸四三六円、小売五四〇円。

焼肉のタレは「焼肉おろししょうゆ」（二二五ｇびん）。サッパリ味のノンオイルタイプで、今春発売した「ヤマサ焼肉しょうゆ」（二種）の姉妹品。本醸造醤油にすりおろしの大根をたっぷり入れ、柑橘やリンゴ、ナシなどの果汁をブレンドした和風タイプ。ノンオイルでさっぱりとした味で、他の肉料理にも合う。荷姿は一二×二、一本希望価格は卸二四八円、小売三一〇円。