キッコーマン（東京都港区、０３・５５２１・５８１１）は、風味調味料「うちのごはん　おそうざいの素〈てりやき鶏つくねひじき入り〉」を新発売、１品をリニューアルして８月２０日から全国発売する。

「うちのごはん　おそうざいの素」は、９種類の野菜のうまみを生かした野菜だしと、丸大豆醤油と和風だしを合わせた、同社の醤油造りの技術から生まれた特製醤油を味付けに生かした、化学調味料無添加の和風惣菜の素。具材入りの合わせ調味料なので、卵、野菜、豆腐など身近な材料を１品加えるだけで和食のおいしい１品が簡単に作れる。化学調味料、無着色無添加に加え、家庭の手作り風の味付けとなっている。種類は〈てりやき鶏つくねひじき入り〉〈和風うま煮〉の２品。

▽〈てりやき鶏つくねひじき入り〉は、鶏ひき肉２００ｇを用意するだけでヒジキが入ったてりやき鶏つくねが簡単に作れる。丸大豆醤油のコクと本みりんのテリを生かした「特製てりやきだれ」がおいしさを引き立てる。

８６ｇ平袋、２００円。

▽〈和風うま煮〉はリニューアル品。厚揚げを１枚用意するだけで、鰹だしが効いた具材たっぷりの和風うま煮がすぐに出来上がる。

１６８ｇ平袋、２００円。