「ニャンタンメン」（パッケージ）
調理例
●香港の広東風ワンタン再現
学校法人服部学園・服部栄養専門学校は3月31日、食育の普及に尽力した故・服部幸應氏が生前最後に監修を手掛けた「広東風ワンタンラーメン『ニャンタンメン』」を販売開始した。冷凍2食セットを学園ECサイトなどで販売する。あっさりとした上海風のスープが、ツルッとした口当たりのプリプリ食感で特大サイズ広東風ワンタンを引き立てる。ワンタンとバランスの良いコリコリとした軽い歯応えのストレート麺を使用した。和食との融合で豊潤な香りと歯切
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