◆会社名=ニチレイ（東京都中央区、０３・３２４８・２１０１）
◆商品特徴=業務用冷凍調理品。
フレッシュの豚肉を使用し、１枚１枚ていねいに手切り・手付けしたロースカツ。厚めにカットしたロース肉は、繊維感がありながら軟らかくジューシーなおいしさ。
Ａ=１２０ｇ・Ｂ=１００ｇ・Ｃ=８０ｇ・Ｄ=６０ｇと４つの規格展開で、業態やメニューに合わせて利用できる。
◆発売日・仕様=Ａ=１０月１５日／Ｂ・Ｃ・Ｄ=９月１５日、全国。Ａ=１２０ｇ×２０枚×３合わせ、Ｂ=１００ｇ×３０枚×３合わせ、Ｃ=８０ｇ×３０枚×３合わせ、Ｄ=６０ｇ×３０枚×３合わせ。
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
