商品概要：お通じの改善や、肌の保湿力（バリア機能）を高める機能が報告されているイヌリン（食物繊維）を配合した機能性表示食品。同社独自の製法で微粉砕化した黒ごまパウダーや、国産きな粉、国産素焚糖などのこだわりの素材を使用し、毎日飲みやすいよう甘さ控えめに…続きを読む
商品概要：「キリン iMUSE」シリーズ新アイテム。健康な人の免疫機能の維持をサポートするプラズマ乳酸菌1000億個と、一過性の疲労感の軽減に役立つ還元型コエンザイムQ10、100mgを配合した機能性表示食品。還元型コエンザイムQ10の臨床試験では日常…続きを読む
商品概要：アルコール分15％以上16％未満。日本酒らしい濃厚なうまみを持つ本醸造と、フルーティーで上品な吟醸香が特徴の大吟醸をぜいたくにブレンドした。それぞれの個性が映えるバランスを追求し、試作を重ねてたどり着いた“これしかない比率”によって、飲み進め…続きを読む
商品概要：「ボンカレーネオ」シリーズ新アイテム。焙煎したスパイスの香ばしさと香辛料のチポトレ、隠し味のコーヒーで、深みとコクのあるスモーキーな味わいに仕上げた。 同シリーズの特徴である、赤ワインでソテーした牛肉と濃厚な味わいのソースを使用。箱ごとレンジ…続きを読む
商品概要：「麹シェフ」シリーズ新アイテム。4種のハーブやスパイスのアクセントを加えることで、洋食とも抜群の相性を持つ商品。塩麹の"素材を柔らかくし、うまみを引き出す”という調理効果はそのままに、厳選したハーブの香りで奥行きのある味わいを実現。いつもの料…続きを読む
商品概要：「iMUSE」シリーズ新アイテム。プラズマ乳酸菌を配合し、健康な人の免疫機能の維持をサポートする機能性表示食品。プラズマ乳酸菌1000億個と1日分のビタミンC、鉄分を配合し、アップルとアセロラ、桃のすっきりとした甘酸っぱい味わい（果実10％未…続きを読む
商品概要：「iMUSE」シリーズ新アイテム。プラズマ乳酸菌を配合し、健康な人の免疫機能の維持をサポートする機能性表示食品。プラズマ乳酸菌1000億個と1日分のビタミン（B6、C）を配合し、グレープフルーツとブドウ、レモンのすっきりとした甘酸っぱい味わい…続きを読む
商品概要：「ヘルシア」シリーズ新アイテム。2種の茶葉を採用し、茶のうまみと香りを楽しめるぜいたくな味わい。後味すっきりで飲み続けやすいおいしさ。最も高濃度の茶カテキン540mgを含み、一日摂取目安量500mlで、内臓脂肪を減らすのを助ける。 商品名：キ…続きを読む
商品概要：マンゴーとパンチェッタという、意外な組み合わせのつまみ。甘みの強いドライマンゴーをスティック状にカットし、塩味のあるパンチェッタで巻いた。色鮮やかな見た目。マンゴーの甘みとパンチェッタの塩味やうまみが調和し、これまで味わったことがない、不思議…続きを読む
商品概要：「明星 麺神カップ」シリーズ新アイテム。ハマグリとホタテをメーンに、アサリを加えた3種の貝だしのじんわりとしみる、貝の深いうまみが詰まった濃厚なスープが特徴。同品のために特別に開発されたホタテ風つみれは、ホタテの食感や味わいを再現した具材で、…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
