商品概要：「かじるバターアイス」と、カルビーの「ポテトチップス ＜しあわせ濃厚バタ～＞」とのコラボレーション。「ポテトチップス ＜しあわせ濃厚バタ～＞」の特徴であるバター、はちみつ、パセリ、マスカルポーネチーズの4つの素材を使用。北海道産バターを使用し…続きを読む
商品概要：「ダース」シリーズ新アイテム。「ダース＜ミルク＞」「白いダース」の2種が入った個包装のアソートタイプ。冬に好適な濃厚で口溶けがよいミルクチョコレートとホワイトチョコレート。 商品名：ダース ＜2種アソート＞ メーカー：森永製菓 価格：OP 容…続きを読む
商品概要：「ダース」シリーズ商品。生クリームを増量し、クリーミーでコクのあるミルク感とキレのよい甘さ。ミルクの至福をより感じられる、濃厚な味。冬に好適な濃厚で口溶けがよいホワイトチョコレート。生クリーム1.1％使用。 商品名：＜白い＞ ダース メーカー…続きを読む
商品概要：「ダース」シリーズ商品。生クリームを増量。濃厚なミルクの味わいとキレのよい甘さが特徴のミルクチョコレート。生クリーム 2.9％使用。冬に好適な濃厚で口溶けがよいチョコレート。 商品名：ダース ＜ミルク＞ メーカー：森永製菓 価格：OP 容量：…続きを読む
商品概要：「とんがりコーン」シリーズ商品。リンゴとはちみつが溶け込んだ、まろやかでコクのある「バーモントカレー」をイメージしたおいしさの「とんがりコーン」。バーモントカレーの⾵味は⾹料使⽤ 。 商品名：とんがりコーン ＜バーモントカレー味＞ メーカー：…続きを読む
商品概要：チーズ味フレークの色を濃くし、濃厚感とジャンク感を見た目でわかりやすくした。香りも強くし、クセを強めることで、よりチーズの味わいを感じやすくした。後半の味のキレをよくし、また次の1枚を食べたくなる味に改良した。 商品名：ピザポテト メーカー：…続きを読む
商品概要：「国産小麦」シリーズ商品。国産小麦の小麦粉と新潟県産米の米粉を使用したもっちりとしたロールパン。原材料の配合を見直し、好評のもっちり感をアップさせた。使用している米油の配合量を1.5倍（同社従来品比）にすることで、よりしっとり感を味わえる。ト…続きを読む
商品概要：黒みつクリームときな粉クリームの2種をパン生地にはさみ、上からもち生地をトッピングした、黒みつきな粉風のちぎりパン。Z世代で流行している「飲むわらびもち」をはじめ、昨今、全世代で人気が高まっている和スイーツの要素も取り入れ、黒みつクリームとき…続きを読む
商品概要：「フルグラ 糖質オフ」シリーズ商品。チョコレートパウダーを変更し、よりカカオの風味が感じられる グラノーラ生地に改良。これまでも配合していたイチゴ、クランベリー に加えレーズンをトッピングすることで、味の厚みが増し、飽きずに食べ続けられ、満足…続きを読む
商品概要：「うまかっちゃん」シリーズ商品。九州のソウルフード同士がコラボレーションした。うまかっちゃん特有の豚骨のまろやかなコクの中に、福さ屋の明太子の風味がしっかりと感じられる豚骨ラーメン。福さ屋特製明太子漬込み液をフリーズドライ（凍結乾燥）したもの…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
