商品概要：「冷凍 洋麺屋ピエトロ」シリーズ新アイテム。果肉感を味わえるよう、粗く刻まれた紀州産の梅と柔らかな蒸し鶏、ごろっと存在感のあるオクラをあわせた和素材の絶妙な組み合わせに、青ジソときざみ海苔が香る和風スパゲティ。香り豊かで、さっぱりとしたおいし…続きを読む
商品概要：「マルちゃん ホットワンタン」シリーズ新アイテム。鶏とカツオのうまみが利いたあっさりとした味わいの和風スープ。ワンタンは、滑らかな舌触りのソフトな食感の皮と、豚肉とオニオン、ポテトをミックスした、具入りワンタン。スープは、鶏をベースに、カツオ…続きを読む
商品概要：「カップヌードル謎肉丼」シリーズ新アイテム。「カップヌードル」の人気具材謎肉をふっくらとしたご飯と一緒に味わえる商品。チェーン店を中心として牛丼に引けを取らない人気を誇る豚丼と定番のトッピングであるネギ塩をあわせた。ライスは、熱湯5分の簡単調…続きを読む
商品概要：「なめ茸ボトル」シリーズ新アイテム。ふりかけで有名な三島食品の「ゆかり」を使用した、長野県産エノキ茸100％のなめ茸。「ゆかり」ならではの爽やかな酸味と、食欲をそそる赤シソの香りを感じられるよう、こだわって仕上げた。使いやすさを追求したボトル…続きを読む
商品概要：「ピエトロドレッシング」シリーズ商品。ごまにとことんこだわった味づくりで、和食によく合う味わい。いりごまを加え、食感のアクセントと香りをプラス。金ごまを増やし、4種のごまをバランスよく配合した。ねりごま（うち50％金ごま）の割合はそのままに、…続きを読む
商品概要：コンパクトなレトルトパウチのため、冷蔵庫で冷やしておくだけでOK。 暑い夏の日にもさっぱりおいしく、手間なくそうめんを楽しめる。 米味噌、コチュジャン、甜面醤をベースにしたコク深い辛みのある味わいに、玄米黒酢をアクセントに加えた。 ピリッとし…続きを読む
商品概要：「洋麺屋ピエトロパスタソース」シリーズ新アイテム。ニンニクの風味がやみつきになる、豊かなうまみの粒たらこで仕上げたペペロンチーノ。ニンニクは、具材としてはもちろん、少しつぶし、パスタに絡めてソースとしても楽しめる。自家製のガーリックチップとガ…続きを読む
商品概要：コンパクトなレトルトパウチのため、冷蔵庫で冷やしておくだけでOK。 暑い夏の日にもさっぱりおいしく、手間なくそうめんを楽しめる。和歌山県産の紀州南高梅の梅肉を使用し、梅酢のまろやかな酸味をアクセントに加えた、爽やかな味わい。さっぱりとした味わ…続きを読む
商品概要：新「和の紅茶」シリーズ。国産紅茶葉を100％使用し、本格的な紅茶の深い味わいがありながらも、尖りなくまろやかな飲みやすさが特徴の国産素材にこだわり抜いた紅茶飲料。日本の素材にこだわり抜き、コク深さとまろやかな味わいが楽しめる。 商品名：和の紅…続きを読む
商品概要：「野菜生活100季節限定」シリーズ新アイテム。暖かな陽ざしと、瀬戸内海の海風を受けた土壌で育まれた甘くてジューシーな瀬戸内産柑橘7種（温州ミカン、ハッサク、ネーブルオレンジ、清見、河内晩柑、ポンカン、レモン）の味わいの野菜果実100％ミックス…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
