商品概要：牛骨のコクに、煮干し、エビ、日高昆布など魚介のうまみを加え、ニンニクで風味よく仕上げた濃縮タイプの牛骨スープと、赤唐辛子の辛みにガーリックの風味を利かせたタテギの素がセットになった専用調味料セット。 商品名：テグタン用セット メーカー：ダイシ…続きを読む
商品概要：｢究極の鍋つゆ｣シリーズ第2弾。和食の名店"神田川”の料理人直伝のだしを再現した濃縮タイプのぶりしゃぶ用つゆ。醤油ベースに、カツオ、昆布の合わせだしと、カブ、玉ネギ、ネギのうまみを加え、ユズ果汁の爽やかなアクセントと隠し味のユズコショウで後味…続きを読む
商品概要：醤油にポークエキスと背脂のうまみとニンニクを強めに利かせ、黒コショウでアクセントを付けたストレートタイプの鍋スープ。キャベツによく絡む、濃い味系ラーメンのスープのような味わいが楽しめる。巻きが固く加熱すると甘みが増す冬場のキャベツをメーンに、…続きを読む
商品概要：「野菜しゃぶしゃぶ用スープ」シリーズ新アイテム。チキンとポークの白湯スープに、豆板醤と5種のスパイス（スターアニス、花椒、ジンジャー、赤唐辛子、コショウ）を加え、麻辣湯風に仕上げた濃縮タイプのしゃぶしゃぶ用スープ。エノキ茸、シメジ、チンゲンサ…続きを読む
商品概要：「野菜しゃぶしゃぶ用スープ」シリーズ新アイテム。丸大豆醤油に牛だしとカツオのうまみを加え、甘みのあるコク深い味わいに仕上げ、すき焼きフレーバーが楽しめる濃縮タイプのしゃぶしゃぶ用スープ。春菊や豆苗などのすき焼き、しゃぶしゃぶでおなじみの青菜や…続きを読む
商品概要：「野菜しゃぶしゃぶ用スープ」シリーズ新アイテム。2種の醤油（たまり醤油、白醤油）にカツオ、黒豚だしとネギのうまみを加え、炭火の風味を少し利かせた濃縮タイプのしゃぶしゃぶ用スープ。王道フレーバーの和風だしを突き詰め、最後までおいしいうまだし仕立…続きを読む
商品概要：第1回全国鍋総選挙、家でも食べたいご当地鍋のナンバーワンに選ばれた“自然薯とろろ鍋”を再現した鍋つゆ。昆布、鶏がら、カツオの合わせだしに、焼塩のうまみと本みりんの甘みを利かせ、優しい味わいに仕上げた。山芋を使用しても自然薯のような味わいが楽し…続きを読む
商品概要：チーズにかつおだしを加え、和風に仕上げた和風シーザードレッシングと、ごま、黒コショウに鰹節を加えた、風味豊かな仕上げ用トッピングがセットになった。洋のチーズと和のかつおだしが絶妙なバランスのドレッシングを、白菜、ミニトマト、ハム、温泉卵などの…続きを読む
商品概要：新潟県妙高市の名店、とん汁の店たちばな監修の鍋スープ。 カツオ、昆布の合わせだしに、白味噌と野菜ペーストなどのやさしい甘みを加え、練りごまでコク深く仕上げたストレートタイプの鍋スープ。豚うす切り肉、玉ネギ、白菜、長ネギ、ニンジン、豆腐などの具…続きを読む
商品概要：新「これぞ濃厚」シリーズ。水を入れて電子レンジ調理するトレイ入りのチゲ味噌ラーメン。スープは、味噌をベースに焙焼唐辛子の辛みとニンニクのうまみを重ねた、濃厚な味わい。レンジ調理でもコシが残るよう工夫した自家製麺は、もちもち食感の太麺で、濃厚ス…続きを読む
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