いま若い女性にもファンの多い焼酎。とくに「クセがなく爽やかな味」と話題なのが、創業明治四○年の蔵元・柳田酒造（宮崎県都城市、電話０９８６・２５・３２３０）の『むぎ焼酎　駒』。

“からだにやさしい弱アルカリむぎ焼酎”ときいて「へえ、めずらしい」とピンとくるあなたはツウ。ふつう焼酎は、酸性食品なのだ。清酒やビールもしかり。醸造酒（蒸留しない酒）は、穀類の抽出液であるリンを多く含み、酸性を示す。

一方、ワインはおなじ醸造酒でもアルカリ性。これは原料のブドウがカリウムやカルシウムを多く含むため。『駒』の場合は、特殊な原酒処理によって弱アルカリ性に仕上げられている。

アルカリ性食品は身体に良いといわれる。健康な人の体液はｐＨ七・四で弱アルカリ性を示し、健康状態が悪くなると酸性に傾く。日本人はコメを主食とし、魚類をよく食べるので体液が酸性になりがち。

それで昔から言われるように梅干が好相性。梅干自体は強い酸性だが体内に入るとアルカリ性となる。弱アルカリ性焼酎も、いくら飲んでも身体が酸性にならない健康的な酒といえる。

これを裏付けるかのように、この酒の波動値は、＋一八・五という高数値（九七年１２月１６日、九州波動科学研究所測定）。ちなみに磁場共鳴分析装置（ＭＩＲＳ）による波動値は、最高値が＋二一。＋一五以上だと病気に対する免疫効果の有効性が高いとされている。

ヘルシーでおいしい＆リーズナブル。一度飲んだらすっかり虜に。とくにこれからはロックで一杯が格別の季節。「もっとおいしい飲み方」や「『駒』の飲める店紹介」などの情報は、同社の開設しているインターネットのホームページで知ることもできる。通信販売も可。今夏はこれにハマリそう！

▼一八○○ｍｌ・一四○○円