パンプキンシードオイルはオーストリア・シュタイヤマルク州のみで産出する特別品種の「皮なし油カボチャ」の種を搾った、美味しくて身体にいい、栄養価の高いオイル。
健康や活力にとても重要なビタミンＥ、ミネラル、不飽和脂肪酸が豊富。ポリフェノールも多く含有し、コレステロール値に対して有効な働きがある。男性の前立腺系の病気や女性の膀胱炎、心臓及び循環器の病気予防にもよいことが報告されている。
マンドル社のパンプキンシードオイルは、オーストリアの高級ホテル・レストランでも使われるほど、丁寧な製造で定評がある。
添加物は全く加えられない。きれいな天然の濃いグリーン色で、デリケートなナッツの風味、なめらかでコクがありさらっとした味わいでドレッシングに最適。
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
