焼き魚の横にいつもいるあの名脇役“大根おろし”。なくてはならないもの。しかし自分で作るとなると、とにかく手間がかかる。大根を切って、皮をむいて、おろしがねを出して、力を込めて……。

そんな手間をかけず「必要な時に必要な分だけ新鮮な大根おろしが手軽にほしい」というわがままな人には、『カップ大根おろし』がおすすめ。あの家電量販店ヤマギワの子会社ヤマギワロングソルトインターナショナル（株）（東京都千代田区、電話０３・３２５３・０３３０）が製品化したもの。

原料には国産（青森、群馬、千葉など）の青首大根を使うというこだわり。食物繊維やビタミン、カロチンをはじめ、でんぷんの消化を助ける分解酵素ジアスターゼも豊富に含む。もちろん保存料などは一切無添加。そのまま冷蔵庫で約二週間保存できる。

天ぷらやそば、ハンバーグ、ステーキなどのつけあわせに便利だ。

▽一六一グラム（二三グラム×七個）二一〇円