キャベツ定植
イオンの新たな農業プロジェクトを推進するイオンアグリ創造は9月5日、茨城県牛久市の直営農場で、地域の子どもたちと関係者約50人とともにキャベツ苗の定植セレモニーを開催した。キャベツは12月に収穫し、ジャスコ土浦店で子どもたちの手で販売する予定だ。
同社は荒れた耕作放棄地を牛久市から借り受け農地再生に取り組んでおり、今後ハウス栽培の小松菜、水菜、露地物の白菜などを植え付け、農地を拡大する計画だ。
◆Let’sキャベツクイズ！
Q1 キャベツは昔、●●●●と呼ばれていた
Q2 芯の周りにもビタミン●が多く含まれているので、残さず食べたい
◇クイズの答え A1）甘藍（かんらん） A2）C
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