トップインタビュー：中村屋・長沼誠社長
106年の歴史を持つ中村屋のかじを取るのは10代目の長沼誠社長。徹底した現場主義で、現場力こそが大事と断言する。 安全・安心のため、品質保証に力を入れ、自らすべての工場に監査に回り、従業員から直接意見を聞く。 このような社長の行動力ときめ細やかなコミュニケーション力が、現場力のアップにつながっていることは間違いない。 （聞き手=日本食糧新聞社社長 今野正義）
106年の歴史を持つ中村屋のかじを取るのは10代目の長沼誠社長。徹底した現場主義で、現場力こそが大事と断言する。 安全・安心のため、品質保証に力を入れ、自らすべての工場に監査に回り、従業員から直接意見を聞く。 このような社長の行動力ときめ細やかなコミュニケーション力が、現場力のアップにつながっていることは間違いない。 （聞き手=日本食糧新聞社社長 今野正義）
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